Caña: clear, inviting interior atmosphere

8 foto's

Caña

★ 5.0 · 49 reviews Chicago Geopend mei 2026

Boek een tafel Instagram

Colombiaanse koffie overdag, parcha mojito's 's avonds

Caña, Spaans voor suikerriet, opende in mei 2026 in de voormalige Great Lakes Tea House aan West Grand. Achter de zaak staan cocktailveteraan Carolina Gonzalez en Josean Irizarry van Smash Jibarito, onderdeel van een groep die ook speakeasy Laberinto en steakhouse Trino runt.

Overdag is het een koffiezaak, met Colombiaanse bonen gebrand door Magnifico, een familiebedrijf in Avondale, naast lokaal gebakken gebak. Na donker verandert het in een cocktaillounge gebouwd op de Mexicaanse en Puerto Ricaanse wortels van de eigenaren: een café de olla cold brew onder een laagje bananenroom, parcha mojito's met passievrucht.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Natalia D 14 reviews · Local Guide · vertaald 25 juli 2026

Wat een pareltje van een plek!! Wat Carolina hier ook doet, het is magie. Haar passie is te zien in hoe ze haar koffies zo doordacht maakt. De combinatie van gedurfde smaken en het inkopen van Latijns-Amerikaanse producten maakt dat je zin krijgt om alles op het menu te proberen. De cold brew slaat je van je sokken. In een stad met miljarden koffiezaken die uiteindelijk allemaal middelmatig blijken, springt Caña er echt uit en verdient het al het succes.
Michael Bloom 9 reviews · vertaald 15 juli 2026

Briljante ervaring! Verfrissende twist op cold brew met citrus! Superaardige, gemeenschapsgerichte eigenaren die gastvrijheid uitstralen. En de Avo-Aguas, gemaakt met kokoswater, avocado en fruit, was een uniek en heerlijk drankje dat me verraste en blij maakte. Beter dan een milkshake (en ook nog eens veganistisch!). Zo blij dat ik deze plek toevallig tegenkwam!
Cecilia Cordero 6 reviews · vertaald 29 juni 2026

Kwam hier voor het eerst en werd meteen verliefd. Ik kom zeker terug! Mijn vriendin en ik brachten hier uren door met bijpraten, koffie drinken en het eten proberen. De service was ongelooflijk, het eten nog meer, de sfeer mooi en leuk. Het decor is instagramwaardig met old school reggaeton die op de achtergrond dreunt. Verslaafd! 😍 Kan niet wachten om terug te komen! Must try: el platanito en la frijolada. 😋
Kyron Whitfield 25 reviews · Local Guide · vertaald 24 juni 2026

Geweldige nieuwe aanvulling voor de buurt! Heerlijke Cafe de Olla cold brew. Probeerde ook de hammensandwich die ook lekker was. Kom zeker terug! Wens Josean en zijn partners blijvend succes!
Fernanda Olmos 2 reviews · vertaald 14 juni 2026

Dit is verreweg een van de schattigste en heerlijkste koffiezaken waar ik ooit ben geweest. Ik hou van de sfeer, de muziek en vooral de drankjes. Ik bestelde de Creamy Cultura met arroz con leche wat ik sterk aanraad. Kom zeker terug! 🇲🇽🇵🇷❤️