Cantina Contramar

Las Vegas Geopend 28 maart 2026

Meest gekopieerde vistent van Mexico Stad landt op de Strip

De tonijn tostada komt rechtstreeks van het Mexico City origineel dat chef Gabriela Camara sinds 1998 runt. Net als de pescado a la talla, rood en groen gesplitst in het midden.

Cantina Contramar opende in maart 2026 in het Fontainebleau, Camara's eerste project in Nevada. Architect Frida Escobedo en Casa Dragones oprichter Bertha Gonzalez Nieves kwamen naar het openingsfeest.

2777 S Las Vegas Blvd © OpenStreetMap

Feedback geven