Takay
★ 5.0 · 21 reviews Miami Geopend juli 2026
Een Edomae-bar met tien plekken achter een zentuin aan Coral Way
Glen Kotlyarski kookte bij het met een Michelinster bekroonde Hiden voordat hij in juli 2026 met Yoni Matz Takay opende. Tien plekken, 74 vierkante meter, en een zentuin die je doorloopt voor je bij de bar zit. Het Tokyose bureau KTX ontwierp de ruimte en hing een installatie van hinokihout boven de gasten, gemodelleerd naar Hokusai's Grote Golf.
De keuken is Edomae: vis die rechtstreeks uit Japan wordt ingevlogen, groenten van boerderijen rond Miami. Zeventien gangen kosten 225 dollar, twintig 275 dollar. Tien plekken en twee shifts per avond, dus boek weken van tevoren.
Goed om te weten
- Ten seats and two sittings a night: book several weeks out.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Andrew Lebbos 27 reviews · Local Guide · vertaald 12 september 2026
Ongelooflijk eten, service en sfeer. Erg attent op dieetwensen, ik liet het van tevoren weten en ze konden de hele maaltijd glutenvrij maken voor mijn partner die coeliakie heeft. Kom absoluut terug!
-
laurence luckmann 15 reviews · Local Guide · vertaald 17 juli 2026
Ik was in eerste instantie sceptisch, maar Takay Miami was het absoluut waard. De kaart balanceert klassieke omakase perfect met een Miami-tintje, met creatieve gerechten die anders aanvoelen dan al het andere in de stad. Geweldige kwaliteit, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, en eindelijk iets nieuws dat de moeite waard is om voor terug te komen.
-
Alex Dudarev 2 reviews · vertaald 16 juli 2026
Fantastische ervaring, we waren er tijdens de openingsweek. Geweldig team, geweldige ervaring, beste omakase-ervaring
-
CYE 5 reviews · vertaald 9 juli 2026
De chef geeft duidelijk om hoe het eten wordt bereid. Ontzettend verse vis.
-
samer khalil 28 reviews · Local Guide · vertaald 9 juli 2026
Ongelooflijke en unieke omakase-ervaring. Een bezoek aan Takay voelt alsof je bent teleporteerd naar Japan. Kom 1000% terug
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.