Marée

R Robert Reed 39 reviews · Local Guide · vertaald 11 september 2026

Kwam gisteravond voor het eerst bij Marée. Had een uitstekende ervaring. De ruimte is knus en uitnodigend. Werden meteen geplaatst op een donderdag, zonder reservering nodig (ik vermoed dat reserveren binnenkort wel nodig zal zijn nu ze populairder worden). Begonnen met een cocktail en een paar voorgerechten, de preien en de albacore crudo. Beide waren fantastisch. De volgende ronde was de witte bonen en de rotsvis met een Sancerre. De kruidensaus bij de rotsvis was geweldig. Sloten het diner af met de baskische cheesecake (vriendelijke concurrentie met Urdaneta??) en een glas sherry. Gaven iets meer dan $100 per persoon uit, maar je kunt flink besparen als je minder drinkt :) De service was ook uitstekend. Het personeel leek plezier te hebben en was goed op de hoogte. Het eten kwam supersnel en we voelden ons geen moment gehaast, terwijl we er zelf een 5-gangenmenu van maakten. Gewoon een heerlijke avond, en deze plek lijkt een tijdje het middelpunt van de buurt te gaan worden.

R Roslyn Polen 9 reviews · vertaald 3 september 2026

Hield van de ruimte en de cocktails waren heerlijk! Marée heeft me bekeerd als het om ansjovis gaat (echt, ik was zo positief verrast) en ik kom zeker terug! Iedereen was ook zo vriendelijk.

K Keegan Storlie 7 reviews · vertaald 4 augustus 2026

Marée is een must visit restaurant in de foodscene van Portland! Het eten, de service en de sfeer zijn allemaal fantastisch! De intieme ruimte is perfect voor een speciale gelegenheid en toch heel gastvrij! Het eten is uniek, ik heb nog nooit zoiets gehad! Het personeel behandelt je als een oude vriend en maakt heerlijke cocktails! 10/10 aanbevolen, we komen zeker terug!

S Shannon Cassidy 1 review · vertaald 26 juli 2026

Marée heeft de verwachtingen ruimschoots overtroffen. Het eten is fenomenaal, geen enkel minpunt. Het hele chef-team weet precies wat ze doen. Onze ervaring was fenomenaal en ging gepaard met geweldige gastvrijheid... chef's kiss. Maar dat mag je ook wel verwachten.

C Cole Flora 5 reviews · vertaald 26 juli 2026

Mijn partner en ik gingen haar verjaardag vieren en we waren echt onder de indruk. De service, de sfeer en het eten waren allemaal spectaculair. We liepen doelloos binnen tijdens de soft opening, zonder verwachtingen, en zaten bijna de hele tijd vergenoegd te giechelen om het eten. Mosselen op toast, Franse chimichurri op tonijn crudo, en oh mijn god, die schaal tomaten met vinaigrette... ik had er wel drie kunnen eten. Alles bij dit Europese seafood tapas restaurant was licht en heerlijk, met bewust gekozen ingrediënten. We hadden vijf gerechten en beide desserts op en moesten ons inhouden om de borden niet leeg te likken. Redelijk geprijsd en onredelijk lekker en creatief. De service was vriendelijk en kundig, echt het soort personeel dat duidelijk ervaren is en van hun werk houdt, terwijl ze ook echt om de gasten geven. We hebben letterlijk geen kritiekpunten. Het feit dat dit nog maar de soft opening was, is een goed voorteken voor de toekomst van Marée zodra ze helemaal op stoom zijn. Wat een leuke en fijne toevoeging aan de foodscene van NE Killingsworth/Alberta.