Sushi Gaku
★ 4.5 · 117 reviews Washington, D.C. Geopend oktober 2025
Yoshi Ota is terug, met kogelvis
Yoshi Ota sloot Sushi Gakyu begin 2025 en heropende die oktober in een kelder in Georgetown als Sushi Gaku. Het okimari-menu kost $100, de omakase $180.
Kogelvis staat op de kaart, iets waar bijna geen enkele sushibar in DC een vergunning voor heeft of aan begint. Alleen daarom is de latere zitting de moeite waard.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Rahima Chaudhury 6 reviews · vertaald 24 april 2026
Geweldige sushi-ervaring! Alles was ongelooflijk vers, smaakvol en prachtig opgemaakt. De vis smolt op mijn tong, de bediening was top en de sfeer was warm en uitnodigend. Ik kom zeker terug!
-
S “S” S 146 reviews · Local Guide · vertaald 21 april 2026
Al met al een 3,8 ervaring. De sushi was goed maar blies me niet omver. De bediening was goed maar een beetje ongemakkelijk. Fijne zaak als je wilt eten zonder veel mensen om je heen. Misschien is het superdruk in het weekend maar er waren maar 2 tafels bezet, die van mij meegerekend.
-
Saminda 977 reviews · Local Guide · vertaald 9 maart 2026
Had niet door dat dit in de oude Donahue lounge zat, dat was even verwarrend. Vorige week hier prima gegeten, al was het niet geweldig. Alles was goed bereid en gepresenteerd, alleen was de vis in de nigiri en de rolls niet supervers of van erg hoge kwaliteit. De bediening was prima maar niet bijzonder. De verlichting was vlak, een beetje steriel en zorgde niet echt voor sfeer. Het was leeg op een donderdagavond. Het was het proberen waard maar ik heb niet meteen zin om terug te gaan.
-
Ashley 93 reviews · Local Guide · vertaald 7 maart 2026
De beste omakase die ik in lange tijd heb gehad. En ik woon in Seattle. Authentiek, op alles precies de goede dressing. Geen enkel gerecht had ook maar een druppel sojasaus nodig. De pruimen-negroni was heerlijk. En het matcha-ijs als afsluiter na een prachtige maaltijd ook.
-
Maria Peace 5 reviews · vertaald 5 maart 2026
Sushi Gaku is met gemak een van de beste sushi-ervaringen in Washington, DC. De vis is ongelooflijk vers, prachtig bereid, en elk gerecht voelt doordacht gemaakt. Je merkt echt dat de chef trots is op traditionele Japanse technieken en toch een leuke, memorabele avond weet neer te zetten. De sfeer is intiem en stijlvol, weggestopt in Georgetown, waardoor het als een verborgen pareltje voelt. De bediening was warm, attent en wist veel van de kaart. We waren vooral dol op de nigiri en de speciale rolls, de balans van de smaken was perfect. Zoek je authentieke sushi van hoge kwaliteit in DC, dan moet je naar Sushi Gaku. Zo'n zaak waar je één keer komt en meteen je volgende bezoek gaat plannen. Dikke aanrader! 🍣
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.