Sushi Gaku
★ 4.5 · 117 avis Washington, D.C. Ouvert octobre 2025
Yoshi Ota est de retour, avec du poisson-globe
Yoshi Ota a fermé Sushi Gakyu début 2025 et a rouvert en octobre dans un sous-sol de Georgetown sous le nom de Sushi Gaku. Le menu okimari est à 100 dollars, l'omakase à 180.
Le poisson-globe figure au menu, ce que presque aucun comptoir à sushi de DC n'a la licence ou l'envie de servir. Rien que pour ça, réservez le service tardif.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Rahima Chaudhury 6 avis · traduit 24 avril 2026
Expérience sushi incroyable ! Tout était incroyablement frais, savoureux, et magnifiquement présenté. Le poisson fondait dans la bouche, le service était excellent, et l'ambiance chaleureuse et accueillante. Je reviens, c'est certain !
-
S “S” S 146 avis · Local Guide · traduit 21 avril 2026
Expérience globale 3,8. Les sushis étaient bons, mais ne m'ont pas époustouflé. Le service était bon mais un peu gauche. C'est un endroit agréable si vous voulez manger sans avoir trop de monde autour de vous. Peut-être que c'est super fréquenté le week-end, mais il n'y avait que 2 tables occupées, dont la mienne.
-
Saminda 977 avis · Local Guide · traduit 9 mars 2026
Je n'avais pas réalisé que c'était dans l'ancien espace du Donahue lounge, ça a été un peu déroutant au début. J'ai passé un dîner correct, sans plus, ici la semaine dernière. Tout était bien préparé et bien présenté, mais le poisson des nigiri et des rolls n'était pas super frais ni de très haute qualité. Le service était correct mais sans éclat. L'éclairage était plat, un peu aseptisé, et ne créait pas vraiment d'ambiance notable. L'endroit était vide un jeudi soir. Ça valait le coup d'essayer, mais je n'ai pas vraiment hâte d'y retourner.
-
Ashley 93 avis · Local Guide · traduit 7 mars 2026
Le meilleur omakase que j'ai eu depuis longtemps. Et je vis à Seattle. Authentique, des assaisonnements parfaits sur tout. Aucun plat n'avait besoin d'une seule goutte de sauce soja. Le Negroni à la prune était délicieux. Tout comme la glace au matcha, pour nettoyer le palais après un merveilleux repas.
-
Maria Peace 5 avis · traduit 5 mars 2026
Sushi Gaku est facilement l'une des meilleures expériences de sushi à Washington, D.C. Le poisson est incroyablement frais, magnifiquement préparé, et chaque plat paraît composé avec soin. On sent vraiment que le chef est fier des techniques japonaises traditionnelles, tout en créant une expérience culinaire fun et mémorable. L'ambiance est intime et élégante, nichée à Georgetown, ce qui lui donne des airs de pépite cachée. Le service était chaleureux, attentif et bien informé sur la carte. On a particulièrement adoré les nigiri et les rolls signature, l'équilibre des saveurs était parfait. Si vous cherchez du sushi authentique et de haute qualité à DC, Sushi Gaku est à visiter absolument. C'est le genre d'endroit où on va une fois et où on commence immédiatement à planifier sa prochaine visite. Je recommande vivement ! 🍣
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.