Taste of Viet Nam by Tim's Kitchen

Sapa Geopend 19 oktober 2025

Tim's tweede keuken, puur Vietnamese gerechten sinds oktober 2025

Taste of Viet Nam by Tim's Kitchen opende op 19 oktober 2025 aan Hoang Dieu street, de tweede vestiging van de chef die in Sapa gewoon Tim heet, achter zijn originele farm-to-table restaurant aan Cau May. Die eerste zaak bouwde zijn naam op met Vietnamees-westerse fusion en een sterk veganistisch menu; deze vestiging gaat verder de Vietnamese keuken in, met dezelfde aanpak van lokale, seizoensgebonden ingrediënten.

Het is nog zo nieuw dat de meeste online reviews per ongeluk naar het adres aan Cau May verwijzen. Reserveren is niet verplicht, maar helpt op weekendavonden, wanneer beide locaties vol lopen met hetzelfde publiek dat tussen de twee heen en weer trekt.

Goed om te weten

• Double-check which Tim's Kitchen address you're booking; two branches now share the name.

03 Hoang Dieu Street, Sapa, Lao Cai © OpenStreetMap

Feedback geven