Taste of Viet Nam by Tim's Kitchen

Sapa Abierto 19 de octubre de 2025

La segunda cocina de Tim, comida vietnamita pura desde octubre de 2025

Taste of Viet Nam by Tim's Kitchen abrió el 19 de octubre de 2025 en la calle Hoang Dieu, la segunda sucursal del chef al que en Sapa todos llaman simplemente Tim, justo detrás de su restaurante original de granja a mesa en Cau May. Ese primer local se hizo un nombre con fusión vietnamita-occidental y un buen menú vegano; este se inclina más hacia la cocina vietnamita clásica, con el mismo enfoque de ingredientes locales y de temporada.

Es tan nuevo que la mayoría de las reseñas en internet todavía apuntan por error a la dirección de Cau May. No hace falta reservar, pero ayuda los fines de semana por la noche, cuando ambos locales se llenan del mismo público que va y viene entre uno y otro.

Bueno saberlo

• Double-check which Tim's Kitchen address you're booking; two branches now share the name.

03 Hoang Dieu Street, Sapa, Lao Cai © OpenStreetMap

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