Amura: professional shot of kitchen staff

Amura: beautiful professional interior shot

Amura: professional photo of kitchen staff

Amura: professional photo of staff service

Amura: professional shot of chef plating

Amura: professional high-quality food photography

Amura: high quality, professional drink photo

Amura: professional kitchen atmosphere captured well

Amura: appetizing, high-quality food photography

Amura: beautiful atmosphere and professional lighting

Amura: high quality food preparation shot

Amura: high quality professional food preparation

Amura: high quality professional food photography

Amura: professional and elegant table setting

Amura: professional atmosphere and food shot

Amura: high quality food presentation photo

Amura: professional and atmospheric food presentation

Amura: high quality interior atmosphere shot

24 foto's

Amura

Name: Amura
Address: Mount Nelson Hotel, 76 Orange Street, Cape Town, Gardens, ZA
Telephone: +27214831966
Rating: 4.7

★ 4.7 · 62 reviews Cape Town Geopend december 2025

Routebeschrijving Instagram

Spaanse zeevruchten in de tuinen van Mount Nelson

Hele vis boven de kolen, rijst breed en dun in de pan gebakken, ingeblikte zeevruchten geserveerd als volwaardig gerecht in plaats van als snack. Amura kookt Spaans, vooral uit de zee, met de nadruk op de Atlantische kant van de Kaap in plaats van alles te importeren.

Condé Nast zette het op de Hot List 2026 voor beste nieuwe restaurants ter wereld, waardoor de tafels op het terras nu weken vooruit volgeboekt zijn. Lunch is makkelijker te reserveren, en de tuin is toch al de reden om te gaan.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

VAN Sheckler 19 reviews · Local Guide · vertaald 22 juli 2026

Het was zo lekker dat ik de plankton risotto de volgende dag alweer at bij de lunch. 10/10 voor de sint-jakobsschelpen & plankton risotto. Grote dank aan Markus en het Somm Team voor de geweldige wijnen en service. Als je een foodie bent, moet je dit minstens één keer in je leven proberen.
K M 58 reviews · Local Guide · vertaald 4 juli 2026

Een geweldige ervaring bij Amura. Het restaurant heeft nog geen Michelinster, maar is duidelijk op weg daarnaartoe. Het eten was uitstekend en prachtig gepresenteerd. Als je geen zeevruchten lust, heb je hier pech, maar als je van zeevruchten houdt, is dit restaurant een must.
Mia Botha 12 reviews · Local Guide · vertaald 30 juni 2026

Een fantastische eetervaring. De plankton risotto was onvergetelijk, rijk, hartig en anders dan alles wat ik ooit heb gegeten. De tonijnschnitzel was ook een uitschieter, perfect gebakken met een subtiele krokantheid. Warme, deskundige bediening en een prachtige sfeer maakten de hele ervaring speciaal. We vierden de verjaardag van mijn zus en mijn eigen verjaardag samen, wat het nog specialer maakte. Sterk aanbevolen.
Subhrendu Chatterji 23 reviews · Local Guide · vertaald 13 mei 2026

Fijne avond bij Amura gisteravond. We gingen voor het chef's menu met wijnpairing. Echt een lekkere reeks smaken en texturen door de gerechten heen, doordacht samengesteld. De wijnen waren uitstekend. De bediening zeer attent.
Clinton Gormley 139 reviews · Local Guide · vertaald 9 mei 2026

Een uitstekende ervaring. Normaal gesproken is zeevruchten in Zuid-Afrika geen bijzondere ervaring, maar vanavond was het subliem. De combinaties van smaken toonden echte finesse. Normaal zijn oesters beter zonder toevoeging, maar hier werden ze juist versterkt door de sauzen erbij. En dat gold ook voor de andere gerechten. Ik kom zeker terug.