Amura
★ 4.7 · 62 avis Cape Town Ouvert décembre 2025
Cuisine espagnole de la mer dans les jardins du Mount Nelson
Poisson entier cuit sur les braises, riz cuisiné large et fin dans la poêle, conserves de la mer servies comme un plat à part entière plutôt qu'en amuse-bouche. Amura cuisine espagnol, surtout marin, en misant sur le versant atlantique du Cap plutôt que sur l'importation.
Condé Nast l'a placé sur sa Hot List 2026 des meilleurs nouveaux restaurants du monde, et les tables de la terrasse se réservent désormais des semaines à l'avance. Le déjeuner reste plus facile à obtenir, et le jardin est de toute façon la raison d'y aller.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
VAN Sheckler 19 avis · Local Guide · traduit 22 juillet 2026
C'était tellement bon que j'ai dû reprendre le risotto au plancton le lendemain midi. 10/10 pour les noix de Saint-Jacques et le risotto au plancton. Un grand merci à Markus et à l'équipe des sommeliers pour les vins et le service incroyables. Si vous êtes un fin gourmet, vous devez essayer ça au moins une fois dans votre vie.
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K M 58 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026
Une super expérience chez Amura. Le restaurant n'a pas encore d'étoile Michelin, mais il est clairement sur le bon chemin. La nourriture était excellente et magnifiquement présentée. Si vous n'aimez pas les produits de la mer, pas de chance, mais si vous les adorez, ce restaurant est un passage obligé.
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Mia Botha 12 avis · Local Guide · traduit 30 juin 2026
Une expérience culinaire fantastique. Le risotto au plancton était inoubliable : riche, savoureux, et différent de tout ce que j'avais goûté avant. L'escalope de thon était un autre point fort, parfaitement cuite avec un croustillant délicat. Un service chaleureux et compétent, et une belle ambiance, ont rendu toute l'expérience spéciale. Nous avons célébré l'anniversaire de ma sœur et le mien ensemble, ce qui a rendu le moment encore plus marquant. Vivement recommandé.
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Subhrendu Chatterji 23 avis · Local Guide · traduit 13 mai 2026
Belle soirée chez Amura hier soir. Nous avons pris le menu du chef avec l'accord mets et vins. Une vraie palette de saveurs et de textures à travers les plats, pensée avec soin. Vins excellents. Service très attentionné.
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Clinton Gormley 139 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026
Une excellente expérience. En général, les produits de la mer en Afrique du Sud ne sont pas une expérience incroyable, mais ce soir, c'était sublime. Les associations de saveurs montraient une vraie délicatesse. Normalement, les huîtres sont meilleures sans accompagnement, mais ici, elles étaient mises en valeur par leurs sauces. Et ça restait vrai pour les autres plats aussi. Je reviendrai sans aucun doute.
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Merci !
Merci, on regarde ça.