Jodol Kalguksu

Gyeongju Geopend Openingsdatum onbekend

Kalguksu op mosselbouillon, ver van de drukte van Hwangnidan-gil

Vergeet de ansjovisbouillon. Jodol Kalguksu maakt zijn noedelsoep met dongjuk, een kleine lokale mossel, en dat is het eerste waar vaste gasten over beginnen.

De zaak heette vroeger Jojo Kalguksu, maar het recept bleef hetzelfde na de overname. Je vindt de zaak aan Bukgun-gil, ruim ten noorden van de toeristenstrip Hwangnidan-gil, in een sobere zaak vol lokale lunchgasten in plaats van toeristen met een stadsgids.

3-6 Bukgun-gil, Gyeongju © OpenStreetMap

Feedback geven