Ottolenghi Genève

Genève Geopend 30 januari 2025

Yotam Ottolenghi's eerste restaurant buiten het VK, in het Mandarin Oriental

Ottolenghi Genève opende op 30 januari 2025 in het Mandarin Oriental aan de Quai Turrettini, het eerste restaurant van de Londense chef-kok buiten het Verenigd Koninkrijk. Het menu volgt de sharing-stijl van zijn Londense zaak ROVI, opgebouwd rond gegrilde en gefermenteerde gerechten.

Voor Genève is het de eerste kennismaking met Ottolenghi's groentegerichte mediterrane keuken, de stijl die hem tot een van de meest gekopieerde chef-koks van het afgelopen decennium maakte.

Quai Turrettini 1, 1201 Genève © OpenStreetMap

Feedback geven