Ottolenghi Genève
Geneva Abierto 30 de enero de 2025
El primer restaurante de Yotam Ottolenghi fuera del Reino Unido, en el Mandarin Oriental
Ottolenghi Genève abrió el 30 de enero de 2025 en el Mandarin Oriental, en el Quai Turrettini, el primer restaurante del chef londinense fuera del Reino Unido. La carta sigue el estilo para compartir de su local londinense ROVI, con platos a la parrilla y fermentados como base.
Para Ginebra es el primer contacto con la cocina mediterránea centrada en las verduras de Ottolenghi, el estilo que lo convirtió en uno de los chefs más imitados de la última década.
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