Restaurante La Rosa
Cafayate Abierto Fecha de apertura desconocida
Producto salteño con mano ligera en una bodega del siglo XIX
La chef Virginia Marín, nacida en Cafayate, cocina en las galerías de Patios de Cafayate, una bodega reconvertida sobre la Ruta 40 al norte del pueblo. Los arcos de piedra ponen casi toda la atmósfera.
La cocina es producto salteño tratado con contención, sin adornos de más. Funciona también como restaurante del hotel, pero no hace falta alojarse ahí para reservar mesa.
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