Sama
Melbourne Abierto diciembre de 2025
Cocina libanesa dentro de un pub en Fairfield
Un comedor de pub que huele a carbón y pan recién horneado no es lo habitual. Sama se instaló en el comedor del Grandview Hotel en Fairfield y lo convirtió en una de las mejores cocinas libanesas de Melbourne.
Primero el mezze, luego lo que vaya saliendo del carbón, con pan que sale del horno toda la noche. La barra de delante sigue siendo la barra de un pub de siempre, así que los precios se mantienen honestos. Se llega caminando en diez minutos desde la estación de Fairfield.
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