Barakat Yurt Restoranı
Baku Abierto 6 de mayo de 2026
Plov uzbeko, segundo local, mismas recetas familiares
Barakat ya tiene un restaurante uzbeko muy querido en la calle Tabriz. Ahora abrió una segunda dirección dentro del Turkish Trade Center, en la avenida Ziya Bünyadov, y la cocina no tocó las recetas: mismo plov, mismos manti, mismas samsa.
La cocina uzbeka sigue siendo tratada como curiosidad en Bakú frente a lo georgiano y lo turco. La expansión de Barakat dice lo contrario. Esto es cocina casera con una clientela real detrás, no un puesto de paso.
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