Brousse Table by Elien: inviting and professional interior shot

Brousse Table by Elien: appetizing, high-quality food photography

Brousse Table by Elien: appetizing and high-quality food photo

Brousse Table by Elien: appetizing food and drink presentation

8 fotos

Brousse Table by Elien

★ 4.8 · 119 reseñas Hasselt Abierto 29 de enero de 2025

Cómo llegar Instagram

Tortitas de kimchi para desayunar, en un antiguo banco

La chef Elien Gielen construyó esta carta con viajes por Australia y Noruega, y se nota: las tortitas de kimchi aparecen como plato de desayuno, no los huevos de siempre. El local es un antiguo edificio bancario en Kunstlaan, parte del espacio más grande de Brousse, que de noche se convierte en fiestas y aperturas de arte.

Los platos cuestan entre trece y diecisiete euros, elaborados con productores locales cuando es posible, incluida la panadería Brijosh de la cercana Tongeren. La cocina abre de miércoles a domingo, así que organiza la visita si vas decidido a probar las tortitas de kimchi.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

robin 1 reseña · traducido 5 de junio de 2026

Comida impecable hecha por gente impecable. Nuestro lugar favorito para comer y visitar, el sitio favorito de Billie con mamá 🫶🏻
julie flak 1 reseña · traducido 3 de junio de 2026

La dueña es súper amable y es increíble ver lo relajada que se mantiene (o al menos lo parece 😁) durante las horas de más ajetreo. Los bollos, galletas y demás delicias con mantequilla siempre saben absolutamente deliciosos. Los platos en general son originales y únicos en Hasselt. ¡¡¡Recomiendo muchísimo ir a Brousse Table!!!
Y Caby 14 reseñas · Local Guide · traducido 31 de mayo de 2026

La comida en general está bien y hay buen ambiente. Sin embargo el desayuno es un robo total. 18 euros por 3 rebanadas de pan, 2 lonchas de queso, y pagamos 4 euros extra por 3 lonchas de jamón (¿¿¿Qué??? Ver foto). El café estaba ácido, quizás la leche estaba caducada. Súper caro para lo que ofrecen y sobrevalorado. Tampoco lo recomendaría para los amantes del café, mejor ir a King Kong Cafe.
Christopher Mihaylov 22 reseñas · Local Guide · traducido 22 de abril de 2026

18/04 alrededor de las 13:30. En cuanto a la comida no puedo decir nada malo, súper rica y el ambiente es muy bueno. Estar fuera del centro es un plus porque te alejas del ruido. El tema del servicio no está bien. No hay ningún orden de "el primero que llega, el primero que se sienta". Cuando llegamos estaba lleno, algo normal en fin de semana, y en un momento se liberó una mesa mientras esperábamos en la barra, pensamos "qué bien, justo a tiempo", pero no. Mientras yo pedía, de repente una mujer se sentó en esa mesa y por lo que vi estuvo ahí más de una hora y media sin pedir nada, solo mirando el móvil. Nos dio miedo que cerrara la cocina. Eso que habíamos venido desde Amberes. En la barra tuve que cancelar el pedido porque no teníamos mesa, según nos dijo la chica, y eso se sintió como una puñalada por la espalda. Por favor pongan un cartel de "esperar a que los sienten". Nadie sabe quién espera a quién. Además la impresión que me dio la chica de la barra fue como si no fuéramos bienvenidos porque no había mesas. Así que preguntamos si podíamos pedir bebidas mientras esperábamos a "cazar" una mesa, que es como se sentía que había que hacerlo. Al final conseguimos mesa, pero creo que todo esto se podría haber evitado fácilmente con un mínimo de organización. Cafeterías como Butchers, Rush Rush, Poly, etc. tienen ese sistema y evita frustraciones e incomodidades a la gente.
Samy Bgs 55 reseñas · Local Guide · traducido 15 de noviembre de 2025

Precioso. Comida y café 10/10. Quizás le faltaría alguna planta más para hacerlo más acogedor. El personal fue increíblemente amable.