Eustaquio Resto-Bar Cultural
San Lorenzo Abierto Fecha de apertura desconocida
Cocina casera tarijeña en una de las casas más antiguas de San Lorenzo
Paredes de adobe, muebles antiguos y un patio trasero delatan el pasado de este edificio como una de las primeras casas del pueblo. Justo frente a la plaza y junto a la catedral, el salón también funciona como galería para pintores locales cuando hay obra que colgar.
La cocina se mantiene fiel a lo tarijeño, con productos orgánicos y algunos giros propios sobre la receta clásica. Pide el cerdo agridulce con ensalada del chef y puré de papas. El nombre honra a Eustaquio 'Moto' Méndez, el oficial de caballería que lideró aquí a los combatientes locales contra las tropas españolas en la década de 1810.
Bueno saberlo
- Ask what's showing in the gallery room before you sit down.
- The sweet and sour pork with mashed potatoes is worth ordering.
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Casa del Vino Los Corceles de Méndez¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.