Rivo
★ 4.7 · 105 reseñas Belo Horizonte Abierto 2025
Una carta que se niega a elegir cocina
La cocina de Rivo se niega a encasillarse en un estilo, y ahí está la gracia. Los chefs Max Catolino y Alethéa Ruckert sirven una versión de carbonara llamada Não me Chame de Carbonara por 82 reales, junto a un arroz de pato con alioli de pimentón por 172.
A menos de seis meses de abrir, ya se habla de él como uno de los nombres a seguir en 2026. Abre de martes a viernes desde las 19h, más el almuerzo del sábado.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Fernanda Lazzeri 8 reseñas · traducido 24 de julio de 2026
Lugar increíble, con una decoración íntima y muy acogedora. Comida perfecta y servicio impecable. Satisfacción garantizada para cualquiera que vaya. Seré cliente habitual.
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Annemie Cuyvers 1 reseña · traducido 18 de julio de 2026
Todo estuvo genial. Platos deliciosos y únicos de la más alta calidad; servicio atento y competente; atención al último detalle; ambiente acogedor, con oportunidades para conversar... fue más que una sorpresa, fue una revelación... ¡Felicitaciones por su progreso, en camino a convertirse en el mejor restaurante de Minas Gerais! 🤗🤗
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Rodrigo Sadra 12 reseñas · Local Guide · traducido junio de 2026
Después de tres visitas puedo decir: es un restaurante único. La comida está muy bien preparada, los chefs son fantásticos, y el servicio y el ambiente son excelentes. ¡Grandes experiencias!
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Maiari Ruckert 2 reseñas · traducido 31 de mayo de 2026
¡Excelente experiencia! Ya fui varias veces, tanto a almorzar como a cenar. ¡¡¡El restaurante es absolutamente hermoso!!! Todo tiene mucho gusto, elegante en su justa medida. Los camareros son muy amables y el servicio es excelente. La comida es otra cosa completamente distinta. Sorprendente, una explosión de sabores. Uno de los platos que más me sorprendió fue la entrada de tomate, fresca, sabrosa y bien sazonada. Convierte algo que parece simple, como el tomate, en un plato notable. Las demás entradas que probé también estaban muy bien ejecutadas. El arroz es el mejor que he probado en mi vida. Y los postres,
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Ana Flávia 84 reseñas · Local Guide · traducido 10 de mayo de 2026
Un lugar muy acogedor, elegante e íntimo. El concepto de cocina abierta es hermoso, y el ambiente está muy bien decorado. Quiero agradecer especialmente a Jaderson, que es un excelente sommelier; nos explicó los vinos en detalle y nos dio consejos de maridaje. Nos recibieron con un champán muy bueno, cortesía de la casa, y un postre de despedida. También quiero agradecer a Diego Henrique y al señor Geraldo por su servicio muy atento!
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.