Rivo
★ 4.7 · 105 avis Belo Horizonte Ouvert 2025
Une carte qui refuse de choisir un genre
La cuisine de Rivo refuse de se laisser enfermer dans un style, et c'est tout l'intérêt. Les chefs Max Catolino et Alethéa Ruckert servent une variante de carbonara baptisée Não me Chame de Carbonara à 82 reais, à côté d'un riz au canard et à l'aïoli au paprika à 172.
Moins de six mois après l'ouverture, on le cite déjà comme l'une des adresses à suivre en 2026. Ouvert du mardi au vendredi à partir de 19h, plus le samedi midi.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Fernanda Lazzeri 8 avis · traduit 24 juillet 2026
Endroit incroyable, avec une décoration intime et confortable. Cuisine parfaite et service impeccable. Satisfaction garantie pour quiconque y va. Je serai un habitué.
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Annemie Cuyvers 1 avis · traduit 18 juillet 2026
Tout était super. Des plats délicieux et uniques de la plus haute qualité ; un service attentionné et compétent ; une attention portée au moindre détail ; une ambiance cosy, propice à la conversation... c'était plus qu'une surprise, c'était une révélation... Félicitations pour votre progression, en route pour devenir le meilleur restaurant du Minas Gerais ! 🤗🤗
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Rodrigo Sadra 12 avis · Local Guide · traduit juin 2026
Après trois visites, je peux le dire : c'est un restaurant unique. La cuisine est très bien préparée, les chefs sont fantastiques, et le service et l'ambiance sont excellents. Des expériences formidables !
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Maiari Ruckert 2 avis · traduit 31 mai 2026
Expérience excellente ! J'y suis allé plusieurs fois pour déjeuner et dîner. Le restaurant est absolument magnifique !!! Tout est de bon goût, élégant juste comme il faut. Les serveurs sont très sympathiques et le service est excellent. La cuisine, c'est autre chose. Surprenante, une explosion de saveurs. L'un des plats qui m'a le plus surpris était l'entrée de tomates, fraîche, savoureuse et bien assaisonnée. Ça transforme quelque chose qui paraît simple, comme des tomates, en un plat remarquable. Les autres entrées que j'ai essayées étaient aussi toutes très bien exécutées. Le plat de riz est le meilleur que j'ai jamais mangé. Et les desserts, le "Don't Call Me Carbonara", qui est la plus grande surprise de la maison, et la "Fleur de Courge", qui évoque l'enfance d'un bon natif du Minas Gerais, sont incontournables ! On ne peut pas y aller sans les essayer. Je recommande vivement !!! Ne manquez pas Rivo.
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Ana Flávia 84 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026
Un endroit très cosy, chic et intime. Le concept de cuisine ouverte est magnifique, et l'ambiance est très bien décorée. Je veux particulièrement remercier Jaderson, qui est un excellent sommelier, il nous a expliqué les vins en détail et nous a donné des conseils d'accords. On a été accueillis avec un très bon champagne, offert par la maison, et un dessert en guise d'au revoir. Je veux aussi remercier Diego Henrique et M. Geraldo pour leur service très attentionné !
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Merci !
Merci, on regarde ça.







