Ops Burger & Bar
Toronto Abierto septiembre de 2025
Smash burgers y papas waffle con gochujang en Queen West
El equipo detrás del bar de vino natural Ops abrió este local de hamburguesas en Queen West, y parece un giro raro hasta que pruebas una. Las hamburguesas finas se prensan con fuerza en la plancha y se bañan con más salsa de la que parece razonable, junto a papas tipo waffle con gochujang.
La carta de vinos viene directo del bar original, así que el maridaje aquí es mejor de lo que cualquier hamburguesería merecería tener.
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