Emiliano Restaurante

M Mafe 316 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026

Me invitaron a este lugar, uno de los más nuevos de Barranquilla, según me dijeron. Mis amigos habían hecho la reserva, y era la primera vez de todos nosotros ahí. Ya estaban cuando llegué. Pasé por el espacio al aire libre, después por el comedor interior... y ahí la cosa se puso en serio. Había una cortina que abrieron para mí, que me llevaba hacia abajo a un espacio tipo sótano. Uf. Puro estilo depto de Nueva York de principio a fin. (Si entendés, entendés). Me transportó directo a Nueva York. La misma onda, decoración parecida, y esa atmósfera cool e íntima. Las mesas son más bien chicas, y casi todo el menú está pensado para compartir, con solo unas pocas opciones de plato principal. Ahora, la música... AY, la música. El DJ pasó de clásicos de salsa a hits de los 70 y a Like a Virgin de Madonna. Estaba en mi salsa total. Mi amiga, que hizo la reserva, me contó que le preguntaron qué tipo de música le gustaba. Como había solo unas pocas mesas en esa sección, me imagino que le hacen la misma pregunta a cada grupo y arman una playlist que deje contento a todos. Un detalle muy cool. La comida estaba deliciosa... casi me olvido de mencionarla de lo entusiasmada que estaba con todo lo demás. ¿Y el servicio? De primera. Sin dudas, uno de mis lugares favoritos en mucho tiempo.

N Natalia Vargas 44 reseñas · Local Guide 24 de mayo de 2026

Hace años fui a Manuel y me encantó de principio a fin, cuando supe que había abierto otro restaurante supe que tenía que ir. Estuvimos en el salón de abajo, muy íntimo, tenía un dj que mientras estuvimos puso muy buena salsa en un volumen agradable donde disfrutamos de la música pero también de la conversación sin esfuerzo. Como cortesía nos trajeron un pan caliente con aceite de oliva y vinagre balsámico, normal porque me esperaba los panes con las mantequillas espectaculares que probé hace años en Manuel. De entradas pedimos el carpaccio de lomo que me pareció muy normal pero el crudo de atún y el Katsu de panceta al pastor estaban muy muy ricos, el Kathy es como un pequeño sándwich dividido en 4 bocados pero muy rico. El plato fuerte fue un lomo con papitas pero no estuvo tan rico y las puntas estaban duras, la salsa muy rica. Creo que me hubiera gustado probar otras entradas como los nachos o la hash brown en lugar del lomo. De postre pedimos la tarta de queso que traía un helado muy rico arriba pero era pequeño entonces mientras duró el helado nos supo deliciosa la tarta pero luego sin el helado se notaba mucho al final un sabor como a huevo no sé cómo describirlo y sabía un poco ácida. Volvería y probaría otras entradas. Sugeriría que vendieran marcas de agua nacionales porque no había. Recomiendo reserva previa

A Andrea Garcia 298 reseñas · Local Guide · traducido 22 de febrero de 2026

El lugar es muy lindo, pero recomendaría ir si van a tomar algo y comer unos platos para compartir, no vengan pensando que la comida va a ser el plato fuerte. Los platos son chicos, perfectos para compartir entre 2 o 3 en la mesa. Pedimos como 9 platos distintos del menú porque éramos un grupo grande y nada nos pareció espectacular, aunque el pollo y la entraña katsu fueron lo mejor. El tiradito de atún estaba muy salado (creemos que fue un error de cocina, puede pasar). El bikini estuvo bueno, los nachos estuvieron buenos y cada nacho tenía la cantidad justa de atún (ese fue un detalle genial del chef, sin dudas). La burrata estuvo apenas bien, el carpaccio estuvo bueno pero es un poco distinto al que comemos habitualmente, lo cual entiendo que es la firma de cada chef, pero para nosotros la salsa era el sabor principal, no la carne. También pedimos el steak a la pimienta. Todos nos dijeron que era lo mejor, pero para nosotros estuvo apenas bien, no me malinterpreten, es un buen corte de carne, pero probé mejores 😳. Hablando de precios, nos pareció que estaban un poco altos. El lugar es muy lindo y está bellamente decorado. La barra que queda abajo de la escalera es muy cool y acogedora, y en general el ambiente estuvo muy lindo, dan ganas de quedarse. El servicio también fue súper amable. Me olvidé la billetera y al día siguiente fui a buscarla y estaba todo adentro. Personal súper honesto, lo cual les da todos los puntos a ellos y a la administración. Gracias por todo, volveríamos por unos tragos y buena música.

M Martín De La Hoz Salas 111 reseñas · Local Guide 10 de enero de 2026

Esto lo necesitaba Barranquilla, por favor vivan la experiencia. Es un bar/restaurante sencillo, al grano y con muy buenos detalles en su propuesta de comida, música, ambiente y atención. Recomendación 100% enfocarse en entradas para compartir y que no se pierdan de nada. Recomendado (en orden de preferencia): Katsu de entraña, Hashbrowns con tartar, Lomo Pimienta (fuerte) y Bikini (que es el más recomendado, pero para mi no el mejor). Costo: esto no es barato, pero vale toda la pena.

M Maria Camila 434 reseñas · Local Guide 3 de octubre de 2025

El lugar tiene una vibra increíble y la atención, como siempre, muy buena. Esta vez probamos varios platos y les cuento cómo me fue. Empezamos con el carpaccio de lomo y estuvo increíble: los sabores y la calidad de la carne fueron fenomenales, sin duda uno de mis favoritos de la noche. Luego pedimos el katsu de panceta al pastor, que tenía los sabores bastante balanceados; el cerdo con la piña funcionaba bien, aunque la piña casi no se sentía y el cilantro no me gustó mucho en este plato. Después llegó el bikini, un plato muy específico para los que disfrutan el queso manchego. Estaba bien, pero si me preguntas, el mejor sándwich sigue siendo el katsu de panceta. El bikini tiene bastante pan, estaba rico pero con demasiada mayonesa y un poco grasoso. Más adelante probamos el lomo con patatas: la carne estaba bien, la salsa también, aunque tenía un sabor muy marcado a crema de leche. Las papas sí estaban espectaculares, se nota que las fríen con grasa animal, lo cual les da un sabor increíble. Para cerrar, pedimos la tarta de queso de Emiliano, que personalmente no me encantó. No soy fan de los cítricos y esta iba más por ese lado; yo prefiero una tarta un poco más dulce, pero eso ya depende del gusto de cada persona. En conclusión, Emiliano sigue siendo un restaurante con excelente ambiente y servicio. Para mí, los platos que más valen la pena son el carpaccio de lomo y el katsu de panceta al pastor.