La Fresca Trattoria
★ 4.6 · 243 reseñas Santa Marta Abierto 2025
Fettuccine terminada en una rueda de grana
La reserva vale la pena por el espectáculo en la mesa: fettuccine que se termina dentro de una rueda entera de grana, con champiñones, pollo a la parrilla, tocineta, salmón o camarones. La Fresca se llevó el último Pizza Máster gracias a sus pizzas tradicionales, pero la rueda de queso es lo que todos fotografían.
Abre desde el mediodía, en el centro histórico de Santa Marta. Los precios son más bajos de lo que el ambiente y el servicio hacen pensar, algo que sorprende a casi todos los que llegan por primera vez.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Theola Phax 56 reseñas · Local Guide · traducido 3 de julio de 2026
El servicio fue muy agradable y amable, pero les faltaba personal. Curiosamente, había un solo mesero para toda la sala, que estaba llena. El ambiente era acogedor, pero el armario vacío del bar podría llenarse para sumar al ambiente, y quizás poner algo de música suave de fondo en la pantalla vacía. Mi pasta básica tenía demasiado queso y de hecho costó más que la pizza de mi esposo, que tenía una masa gruesa y grande, poco cocida. También tenía más queso que salsa de tomate, lo que la hacía demasiado pesada y no tan agradable de comer.
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Liliana Gomez 15 reseñas · Local Guide · traducido 29 de junio de 2026
Después de terminar mi trekking a Ciudad Perdida, esta fue exactamente la comida que se me antojaba. Fresca, auténtica y absolutamente deliciosa. La pizza estuvo excelente, con una masa ligera, perfectamente tostada, e ingredientes de primera. La ensalada Caprese era simple pero excepcional, y me encantó que el pesto viniera aparte, un detalle bien pensado que elevó el plato. Y la limonada de coco fue una de las bebidas más refrescantes que he probado en Colombia. La Fresca Trattoria es una verdadera joya en Santa Marta. Una experiencia gastronómica memorable a la que sin duda volveré. ¡Muy recomendable! 🇮🇹🍕🥗🥥
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Maria Del Pilar Vives 1 reseña · traducido 22 de junio de 2026
La pizza y la pasta que pedimos estaban de verdad increíbles. El servicio fue muy bueno, los meseros fueron muy educados y amables. ¡Sin duda un lugar al que volver!
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F. Carlos V. Romero 114 reseñas · Local Guide · traducido 21 de junio de 2026
¡Fantástico! ¡Muy buena pizza y pasta! El servicio un poco lento, pero aceptable. ¡Lugar bellamente decorado! El tiramisú estuvo bueno, pero no el mejor. Una recomendación: el Fettuccine à la Rueda debería prepararse justo al lado de la mesa. En general, 5 *****
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Katie B 29 reseñas · Local Guide · traducido abril de 2026
Disfrutamos la pizza aquí. Aunque es un poco cara. El restaurante es bonito por dentro. La pizza vegetariana está un poco húmeda. Creo que los pimientos rojos asados y el balsámico la hacen así. Cobran extra por la caja para llevar. Creo que eso debería estar incluido en los costos del restaurante y no cobrárselo al cliente. No es elegante cobrar extra por una caja en un restaurante que se presenta como elegante.
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