La Baita
★ 4.4 · 491 reseñas Jarabacoa Abierto Fecha de apertura desconocida
Italiano de horno de leña al Río Jimenoa
La pasta se hace en casa junto a la pizza. Los reseñadores vuelven una y otra vez a un filete de romero y aceite de oliva y a un pan horneado al momento en el horno de leña.
El dueño Marco lleva la cocina desde que abrió, una trattoria y pizzería italiana construida en torno a un horno de leña. Abre de martes a domingo, cerrado los lunes, sin delivery, se aceptan tarjetas.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Kayla Monsanto 8 reseñas · traducido 20 de mayo de 2026
No puedo recomendar suficiente este lugar. Primero que nada, el lugar es hermoso, los tragos son excelentes y tienen una colección de cervezas que sería difícil encontrar en cualquier otro lugar de República Dominicana, y la comida estuvo más que deliciosa. Pedí la Pizza Picante y fue todo lo que esperaba que fuera.
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jimnoti 85 reseñas · Local Guide · traducido 4 de mayo de 2026
El lugar se ve precioso y tiene bastante estacionamiento. La música es buen rock and roll de la vieja escuela y no muy fuerte. Se puede tener una conversación agradable sin tener que levantar la voz. La comida debería ser excelente pero tiende a quedar demasiado salada. Mi esposa y yo hemos comido allí dos veces y de los 4 platos que pedimos, 3 quedaron demasiado salados. El menú de bebidas no tiene precios, las cervezas importadas no son baratas y aunque la sangría estaba muy buena a 450 pesos, me pareció un poco cara. Pero sí, la volvería a pedir. Los platos de pasta que he probado parecen pequeños. Alcanzan para una comida con una entrada pero definitivamente no quedan sobras. El ambiente es tranquilo, calmado y cómodo. Aunque nos preocupa el exceso de sal, no hemos probado muchas cosas del menú y volveremos aunque sea por pasar un rato tranquilo y cómodo.
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Carlos182 21 reseñas · Local Guide · traducido 23 de febrero de 2026
Excelente servicio, excelente comida... Muy recomendado
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Scott Weathers 175 reseñas · Local Guide · traducido 17 de enero de 2026
Pizza/pasta extremadamente deliciosa, probablemente el mejor lugar para comer en Jarabacoa. El ambiente es muy tranquilo. Nos encantaron las opciones vegetarianas.
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Maria Alvarado 8 reseñas · traducido 8 de diciembre de 2025
Si alguna vez pasas un día en Jarabacoa, no dejes de parar en La Baita, es una verdadera joya. La comida es realmente italiana auténtica, todo hecho en casa, y se nota la diferencia en cada bocado. Desde las pastas frescas hasta los platos horneados a la perfección, todo se siente como si viniera directo de una cocina familiar en Italia. También tienen una selección de cervezas sorprendentemente grande, cada una un poco diferente de la otra. Pero la verdadera estrella es la cerveza número 7, ¡y no solo por el tamaño de la botella! Es suave, con mucho sabor y fácilmente la que terminarás recomendándole a todo el mundo. En general, La Baita es el tipo de lugar que hace que tu día en Jarabacoa sea aún más memorable. Buena comida, buenos tragos, buen ambiente, definitivamente vale la pena la visita.
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