La Baita
★ 4.4 · 491 avis Jarabacoa Ouvert Date d'ouverture inconnue
Italien au feu de bois au Río Jimenoa
Les pâtes sont faites maison à côté de la pizza. Les avis reviennent toujours sur un filet romarin-huile d'olive et un pain cuit sur commande dans le four à bois.
Le propriétaire Marco tient la cuisine depuis l'ouverture, une trattoria et pizzeria italienne bâtie autour d'un four à bois. Ouvert du mardi au dimanche, fermé le lundi, pas de livraison, cartes acceptées.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Kayla Monsanto 8 avis · traduit 20 mai 2026
Je ne peux que recommander cet endroit. D'abord, l'endroit est magnifique, les boissons sont excellentes, et ils ont une collection de bières qu'on aurait du mal à trouver ailleurs en République dominicaine, et la nourriture était au-delà du délicieux ! J'ai pris la Pizza Picante et elle était exactement ce que j'espérais.
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jimnoti 85 avis · Local Guide · traduit 4 mai 2026
L'endroit a l'air charmant et il y a plein de places de parking. La musique, c'est du bon vieux rock and roll, pas trop fort. On peut avoir une conversation agréable sans avoir à élever la voix. La nourriture devrait être excellente, mais elle a tendance à être trop salée. Ma femme et moi y avons mangé deux fois, et sur les 4 plats qu'on a commandés, 3 étaient trop salés. Le menu des boissons n'affiche pas les prix, les bières importées ne sont pas bon marché, et même si la sangria était excellente à 450 pesos, je l'ai trouvée un peu chère. Mais oui, j'en commanderais à nouveau. Les plats de pâtes que j'ai eus semblaient petits. Ils suffisent pour un repas avec une entrée, mais il n'y a certainement pas de restes. L'ambiance est calme, tranquille et confortable. Même si on s'inquiète de l'excès de sel utilisé, on n'a pas essayé beaucoup de choses sur le menu, et on y retournera, au moins pour passer un moment calme et confortable.
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Carlos182 21 avis · Local Guide · traduit 23 février 2026
Super service, super nourriture... Je recommande vivement
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Scott Weathers 175 avis · Local Guide · traduit 17 janvier 2026
Pizzas et pâtes extrêmement délicieuses, probablement le meilleur endroit où manger à Jarabacoa. Le cadre est très paisible. On a adoré les options végétariennes.
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Maria Alvarado 8 avis · traduit 8 décembre 2025
Si un jour vous passez une journée à Jarabacoa, arrêtez-vous absolument à La Baita : c'est une pure pépite. La nourriture est vraiment de la cuisine italienne authentique, tout fait maison, et on sent la différence à chaque bouchée. Des pâtes fraîches aux plats parfaitement cuits, tout donne l'impression de sortir tout droit d'une cuisine familiale en Italie. Ils ont aussi une sélection de bières étonnamment grande, chacune un peu différente de l'autre. Mais la vraie star, c'est la bière numéro 7, et pas seulement pour la taille de la bouteille ! Elle est douce, pleine de saveurs, et c'est clairement celle qu'on finit par recommander à tout le monde. Dans l'ensemble, La Baita est le genre d'endroit qui rend une journée à Jarabacoa encore plus mémorable. Bonne nourriture, bonnes boissons, bonne ambiance : ça vaut vraiment la visite.
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