Don Bisho
★ 4.6 · 449 reseñas El Gouna Abierto mayo de 2024
Pizza siciliana y prosciutto en Abu Tig Marina.
Don Bisho abrió en la primavera de 2024 en Abu Tig Marina, la pizzería de inspiración siciliana del restaurador Giovanni Bolandrini dentro del grupo Pier88. El local es pequeño y gira alrededor de la pizza al horno de leña, las tablas de prosciutto y un tiramisú con el que la cocina no transige.
Desde entonces se ha expandido a Nueva Cairo, pero el original de El Gouna sigue sirviendo desde el desayuno hasta la cena, en un espacio que recuerda más al sur de Italia que al Mar Rojo.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Zaid Ammar Mohamed Alsmadi 11 reseñas · Local Guide · traducido 26 de agosto de 2026
Primero que nada, un enorme agradecimiento a Milad por el servicio tan increíble! Fue súper amable y atento e hizo que la experiencia fuera aún mejor. 🙌🏼 La lasaña estaba INCREÍBLEEEE 🤤🔥, deliciosa y sin duda lo mejor para mí. Muy recomendable, y volvería 100% solo por eso! Los calamares fritos también estaban muy buenos 👌🏼 La ensalada de la casa no fue mi favorita. Las papas crocantes estaban decentes, tal vez un 7/10. En general, una experiencia muy agradable, pero esa lasaña es algo por lo que sin duda volvería! ❤️🍝
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Arwa Mohd 9 reseñas · traducido 30 de julio de 2026
Si buscan buena comida italiana, recomiendo mucho cenar en Don Bisho. Pedimos calamares fritos, arancini de trufa, lasaña, pizza Calabrese y pizza Margherita, y todo estuvo fantástico y delicioso. De verdad, 10/10. Mina nos atendió y se ocupó muy bien de nosotros. ¡No se pierdan este gran lugar!
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PrinzessinBrinax3 2 reseñas · traducido 9 de julio de 2026
La comida estuvo absolutamente deliciosa, especialmente el tiramisú, que nos recomendó nuestro camarero, Remon. ¡Estaba increíble! El ambiente fue maravilloso y el servicio de Remon excelente. Sin duda volveríamos.
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E Salem 16 reseñas · Local Guide · traducido 6 de julio de 2026
Fuimos por las reseñas tan elogiosas que hablaban de este lugar como una experiencia italiana de primer nivel, pero lamentablemente la realidad no estuvo a la altura de las expectativas. Desde el principio hubo una desconexión con el menú. Muchos platos que se elogiaban en línea no estaban por ningún lado. Tuvimos que preguntarle específicamente al camarero sobre el rigatoni con salsa roja, que confirmó que estaba disponible pero fuera de carta. Al final pedimos la ensalada de burrata con durazno, el rigatoni y una pizza frutti di mare. La experiencia culinaria fue variada. La ensalada de burrata con durazno estuvo bien, ni mala ni particularmente impresionante. Los tiempos también fueron un problema: el rigatoni llegó, pero tuvimos que esperar otros 10 minutos por la pizza. Le pedimos al camarero que se llevara la pasta para que nos sirvieran todo junto. Cuando los platos finalmente llegaron juntos, el rigatoni ya estaba frío. Hay que reconocerles que el personal manejó el inconveniente muy bien. Le avisamos al camarero y de inmediato reemplazó la pasta por un plato recién hecho y caliente. Aunque el rigatoni de reemplazo estaba realmente bueno, la pizza frutti di mare siguió siendo muy promedio. La mayor decepción es la relación calidad-precio comparada con la propuesta "auténtica" del restaurante. Por estos precios, he comido comida italiana muchísimo mejor en Europa, y se puede encontrar comida italiana mucho mejor aquí mismo en Egipto por un 30-40% menos. En general, aunque el personal es excepcionalmente amable y servicial, la cocina no logra ofrecer la experiencia culinaria premium y auténtica que promete.
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Ramez Kassem 13 reseñas · Local Guide · traducido 19 de junio de 2026
La comida estuvo increíble, el servicio de Mina y del equipo fue muy cálido y hospitalario. Y lo más importante, muy bien informados. La pizza tenía la masa perfecta, se mantuvo crujiente incluso con los toppings! Los ingredientes se notaban muy frescos y bien preparados y sazonados. Hacía tiempo que no comía tan buena comida italiana y este lugar cumple. Y soy muy exigente con la comida. También recomiendo los camarones al ajillo, la bruschetta y el rigatoni Pomodoro. ¡Ojalá hubiera tenido lugar para el postre! Probaré el tiramisú la próxima vez.
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