Pizza Factory

San Miguel Abierto Fecha de apertura desconocida

Pizza napolitana de diez pulgadas en un local de Plaza Mónaco

Masa de larga fermentación, salsa de tomate italiana y toppings que van desde el clásico pepperoni hasta chorizo argentino con chimichurri. Pizza Factory maneja un menú corto desde un solo local, nada de cadena de plaza comercial.

El horno de leña y la cerveza fría apuntan a un público joven y sin pretensiones. Cuando corrió el rumor de que habían cerrado, los dueños subieron un video para aclararlo: sigue abierto, mismo local, mismo horno.

Plaza Mónaco, San Miguel © OpenStreetMap

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