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C-PREM Gastronomy & Mixology

Addis Ababa Abierto 2024

Cómo llegar

El primer menú de gastronomía molecular de Etiopía, 8 a 15 platos en Bole Atlas

Olvídate del injera con guiso. Este menú degustación está reescribiendo la alta cocina en Addis: de 8 a 15 platos pequeños y técnicos, cada uno maridado con un cóctel creado por la misma cocina.

Los platos son pequeños y el ritmo es deliberadamente lento, así que reserva dos horas o más. Está entre las aperturas de 2023-2024, junto a Marcus Addis, que la crítica local señala como el inicio de un nuevo nivel de alta cocina en la ciudad.

Bole Atlas, Addis AbabaAbrir en Google Maps
Alta cocina · Menú degustación · CocteleríaCocina y estilo

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