The Tart
Helsinki Abierto septiembre de 2025
Un gastropub británico con un giro nórdico, abierto por Aki Arjola y Tanja Löppönen
Aki Arjola y Tanja Löppönen abrieron The Tart en Yrjönkatu en otoño de 2025, un restaurante y bar británico construido en torno a tartas, pasteles y otros platos de toda la Commonwealth, filtrados a través del abastecimiento nórdico. La carta de temporada se apoya en pescado de lago y caza en lugar de importar en masa productos básicos británicos, lo que evita que parezca un pastiche.
Es algo poco habitual en Helsinki, una cocina genuinamente con acento británico y no un pub que sirve fish and chips como novedad, y los críticos han destacado especialmente la carta del almuerzo como una gran relación calidad-precio para lo que llega al plato.
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