MOME: inviting and professional interior shot

MOME: appetizing, high-quality food photography

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MOME

★ 4.8 · 99 reseñas Bordeaux Abierto 26 de noviembre de 2025

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Pastelería con sabor a infancia al pie de la Grosse Cloche, de dos amigas que dejaron la escuela de negocios por la pastelería

MOME abrió el 26 de noviembre de 2025 al pie de la Grosse Cloche, una de las puertas medievales de Bordeaux. Sus fundadoras, Orlane Guinot y Agathe Durand, se conocieron durante un programa de escuela de negocios antes de dedicarse a la pastelería. Guinot dirige la cocina, tras haber trabajado junto a Christophe Michalak y Yann Menguy, y construyó el concepto alrededor de redescubrir los sabores de la infancia con pastelería totalmente casera.

Según la prensa gastronómica local, el horario de la merienda se llenó a los pocos días de abrir, un arranque rápido para un local de barrio y no el buque insignia de un chef mediático. Abre de martes a viernes desde las 9h y los sábados desde las 10h, y le da al centro de Bordeaux un mostrador de pastelería centrado en la nostalgia, distinto de las panaderías más clásicas de la ciudad.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Bas Tat 20 reseñas · Local Guide · traducido 11 de septiembre de 2026

Gracias 🥰
Steve and Kirsten Olechnowicz 17 reseñas · Local Guide · traducido 30 de agosto de 2026

Gracias al Bordeaux Old Town Food and Wine Tour en el que participamos a principios de agosto, descubrimos Mome Café Patissier, un sitio relajado y acogedor que sirve una repostería excepcional. A pesar del ambiente animado (siempre una buena señal), el personal se mantuvo acogedor, atento y genuinamente amable. Incluso tuvimos la oportunidad de charlar un momento con las dueñas, Orlane y Agathe, gracias a las dos. Elegir solo un pastel fue casi imposible, todo tenía una pinta tan tentadora, pero al final nos decidimos por la tarta de albaricoque y almendra. Con el primer bocado, los sabores nos dejaron sin palabras. Al instante se convirtió en nuestra nueva tarta favorita. Asegúrate de añadir Mome Café a tu lista de cafés imprescindibles cuando estés en Burdeos.
Alexandre Tsevery 5 reseñas · traducido 29 de julio de 2026

¡Un café pequeño y mono para locales con repostera propia! Pasteles de temporada increíbles, buenas bebidas locales y sonrisas... Una joya escondida en el casco antiguo de Burdeos.
Maximilian Schubert 112 reseñas · Local Guide · traducido 24 de julio de 2026

Interior increíblemente bonito, un sitio estupendo para trabajar, por desgracia sin aire acondicionado y con una conexión de red algo floja (wifi intermitente). Los pasteles estaban bien, pero no increíbles.
Mitesh Khatri 51 reseñas · Local Guide · traducido 22 de julio de 2026

Esta es una joya escondida de Burdeos que rápidamente se ha convertido en mi sitio favorito para tomar una de sus bebidas refrescantes, además de algunas de las mejores tartas y pasteles, todos hechos en la propia tienda. Delicioso 🤩