Chanchan: appetizing, high-quality food photography

Chanchan: attractive exterior shot of venue

4 fotos

Chanchan

Name: Chanchan
Address: 34 Boulevard de la Liberté, 44100 Nantes, Nantes, Chantenay, 44100, FR
Telephone: +33240348412
Price range: $$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 24 reseñas Nantes Abierto julio de 2026

Cómo llegar Instagram

Un bistró de Chantenay que de repente se convierte en bar de karaoke

En Chanchan, la cena es solo la mitad de la historia. El bistró del Boulevard de la Liberte suma sesiones de DJ, blind tests y noches de karaoke al servicio normal, así que una cena tranquila entre semana puede acabar convirtiéndose en algo mucho más ruidoso.

Queda más lejos del centro que la mayoría de las aperturas de esta temporada, en un bulevar amplio en el extremo occidental de Chantenay. Quedarse hasta tarde un martes aquí cuesta más que en el centro, pero es justo la apuesta que hace Chanchan.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Isabelle “isabellétoile” beletoile 224 reseñas · Local Guide · traducido 7 de agosto de 2026

Excelente restaurante y bar en un barrio muy agradable. Ambiente acogedor y menú a muy buen precio. Lo recomiendo.
Jeoffrey Gonzales 46 reseñas · Local Guide · traducido 27 de julio de 2026

ChanChan... cocina honesta, sincera y preparada con maestría. El nombre resuena deliciosamente en el oído, como una promesa en el corazón de Chantenay. Una dirección discreta, casi secreta, donde la gente acude para vivir una experiencia culinaria de temporada, vibrante de precisión y autenticidad. Como preludio, una "juliana de pepino con salsa gribiche y aceite picante". La frescura de temporada se sirve aquí con una simplicidad desarmante en un plato con encanto retro. Sentí un placer, una delicia con un toque de nostalgia, al pelar las tiras de pepino con los dedos, jugando con ellas antes de mojarlas con fervor en la cremosa salsa gribiche, potenciada por el aceite picante, la mostaza de grano entero y las cebollas en escabeche. Un plato vibrante, con la precisión de un artesano maestro. Luego, el corazón del festín: "solomillo de cerdo, mezcla de alcachofas y jugo de carne". La ejecución es magistral. ¿El cerdo cocido a la perfección? Perfectamente rosado en el centro, una maravilla de ternura, acomodado sobre un lecho de puré y alcachofas confitadas. El jugo de carne, oscuro y untuoso, con su delicioso aroma, exigía no dejar nada en el plato. Incluso usé pan para aprovechar hasta la última gota de esta delicia líquida. Esta es una cocina que realmente brilla, una dirección para atesorar para los amantes de la buena comida honesta. ¿Volvería? Con un placer sin disimulo.
Sandrine Ménard 8 reseñas · traducido 23 de julio de 2026

Todo está ahí: comida deliciosa, una sonrisa en la barra, alegría en las copas, y el ambiente amistoso de un lugar de barrio. Seguimos volviendo, tanto por la deliciosa comida como para disfrutar del personal tan amable. ¡Un gran gracias, y hasta muy pronto!
benjamin laplanche 5 reseñas · traducido 21 de julio de 2026

¡Gran lugar! Una copa muy agradable con amigos. ¡El nuevo local está genial! ;-) ¡Vayan a verlo!
salut marcel 7 reseñas · traducido 8 de julio de 2026

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