Chanchan: appetizing, high-quality food photography

Chanchan: attractive exterior shot of venue

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Chanchan

Name: Chanchan
Address: 34 Boulevard de la Liberté, 44100 Nantes, Nantes, Chantenay, 44100, FR
Telephone: +33240348412
Price range: $$
Rating: 4.8

★ 4.8 · 24 avis Nantes Ouvert juillet 2026

Itinéraire Instagram

Un bistrot de Chantenay qui se transforme en bar à karaoké sans prévenir

Chez Chanchan, le dîner n'est que la moitié du programme. Le bistrot du boulevard de la Liberté ajoute des sets DJ, des blind tests et des soirées karaoké au service habituel, si bien qu'un repas tranquille en semaine peut vite tourner plus bruyant.

L'adresse est plus excentrée que la plupart des ouvertures de la saison, sur un large boulevard à l'extrémité ouest de Chantenay. Rester tard un mardi soir est un pari plus risqué ici qu'en centre-ville, mais c'est exactement celui que fait Chanchan.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Isabelle “isabellétoile” beletoile 224 avis · Local Guide 7 août 2026

Très bon restaurant et bar , dans un quartier sympa. Accueillant, et menu à prix très raisonnable . Je recommande.
Jeoffrey Gonzales 46 avis · Local Guide 27 juillet 2026

ChanChan... une cuisine honnête, sincère, et maîtrisée. Le nom tinte délicieusement à l'oreille, comme une promesse au cœur de Chantenay. Une adresse discrète, presque secrète, où l’on se presse pour une expérience culinaire de saison, vibrante de justesse et d’authenticité. En prélude, une "Julienne de concombre gribiche et huile piquante". La fraîcheur de saison est ici servie avec une simplicité désarmante dans une assiette au charme rétro. J’ai pris un plaisir d’un autre âge, délicieusement régressif, à décortiquer du bout des doigts, à jouer avec ces lanières de concombre avant de saucer avec ferveur la gribiche onctueuse, relevée par l’huile piquante, la moutarde à l’ancienne et les pickles d’oignons. Un plat vif, une précision d'orfèvre. Puis, le cœur du festin : "Filet mignon de porc, déclinaison d’artichauts et jus de viande". Le geste est là, souverain. La cuisson du porc ? Juste rosée à cœur, un prodige de tendreté, sur un lit d'artichauts en purée et confits. Le jus de viande, riche, sombre, au fumet délicieux, exigeait que l'on ne laisse rien dans l'assiette. J'ai encore fait parler le pain, pour ne rien perdre de ce bonheur liquide. C'est une cuisine de produit, une adresse à retenir précieusement pour les amoureux des bons plats sincères. Y retournerais-je ? Avec un plaisir non dissimulé.
Sandrine Ménard 8 avis 23 juillet 2026

Tout y est, le plaisir dans l’assiette, le sourire au bar, la joie dans les verres et l’ambiance conviviale d’un établissement de quartier ! On y retourne aussi bien pour se régaler que pour retrouver une équipe sympathique ! Un grand merci et à très vite !
benjamin laplanche 5 avis 21 juillet 2026

Super établissement ! Apéro très sympa entre amis ! Le nouveau lieu est très cool! ;-) Allez-y
salut marcel 7 avis · traduit 8 juillet 2026

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