Apanemi

Mykonos Abierto 2024

Menús degustación en el Theoxenia, con versión vegana completa

Dos chefs que no suelen compartir cocina, Jerome Serres y Yannis Baxevanis, llevan este restaurante de menú degustación dentro del hotel de diseño Theoxenia, de los años sesenta. La versión vegana no es un añadido, tiene la misma extensión que el menú normal.

Hay pechuga crujiente de gallo con nueces y cangrejo azul en vinagreta cítrica, con productos de Mykonos y las Cícladas. Atrae un público más reducido y tranquilo que los beach clubs cercanos.

Mykonos Theoxenia, Kato Mili, Mykonos Town © OpenStreetMap

Enviar comentarios