Humaya: inviting and well-composed interior shot

Humaya: appetizing, high-quality cocktail photo

Humaya: appetizing, high-quality food photography

8 fotos

Humaya

Name: Humaya
Address: Casa Cakchiquel, Calle 14 de Febrero, Panajachel, Panajachel, Centro, 07010, GT
Telephone: +50259260202
Rating: 4.7

★ 4.7 · 362 reseñas Panajachel Abierto Fecha de apertura desconocida

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Tacos ancestrales guatemaltecos en un jardín tras un archivo fotográfico

El taco Humaya es la razón para ir: maíz más un ingrediente que no sabrás identificar. El mejor plato de la carta.

El jardín está al final de un callejón dentro de Casa Cakchiquel, un hotel de 1948 convertido en centro cultural con uno de los archivos fotográficos más importantes de la región. La cocina parte de la comida ancestral guatemalteca, sin nada de fusión. Abierto de martes a sábado de 12 a 21h, domingos hasta las 20:30.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Tim B 157 reseñas · Local Guide · traducido 7 de agosto de 2026

Tuvimos un pequeño malentendido la primera vez que fuimos, nos dijeron que no hacía falta reservar, ¡y sí hace falta! A pesar de estar lleno, encontraron la manera de ubicarnos cuando pasamos al día siguiente. La comida es maya con un toque moderno, muy buena, igual que los tragos. En especial la chica de El Salvador que nos atendió fue un encanto en su trato con los clientes. ¡Gracias por una noche genial!
Kyleigh Kumm 13 reseñas · Local Guide · traducido 6 de julio de 2026

El jardín era hermoso, con plantas y flores, ¡pero además la comida es la mejor que comimos en Guatemala hasta ahora! Las costillas de elote estaban deliciosas. Pedimos una hamburguesa y tacos. Frescos, llenos de sabor y perfectamente hechos. ¡La margarita y el mojito estuvieron muy refrescantes!
Jennifer Lang 56 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2026

Volvimos dos noches seguidas porque fue así de especial. La primera noche pedimos el estofado especial de la región y las costillas de elote, cuyos sabores explotaron en la boca, y un trago con hibisco y chile en hojuelas, y la segunda noche pedimos una hamburguesa de hongos ostra y un burrito de tofu con un trago con jengibre seco en el borde del vaso. Es encantador, está apartado de la calle y lejos de la contaminación, muy recomendable.
Jessie Waddell 54 reseñas · Local Guide · traducido 14 de mayo de 2026

Experiencia hermosa, ambiente bien acogedor y la comida muy buena. ¡Opciones vegetarianas fantásticas!
Zohar Ben-Yossef 7 reseñas · traducido 4 de abril de 2026

¡Lugar espléndido! Pude probar las costillas de elote y los tacos de pollo estilo pepián. La comida llegó rápido y los sabores eran maravillosos. El espacio en sí era lindo y con buena música. Lo recomiendo.