Rasta Glory Ital Shop

Linden Abierto Fecha de apertura desconocida

Platos ital de origen vegetal en el bastión rasta de Guyana

Linden es conocida incluso entre los propios guyaneses como uno de los bastiones de la cultura rasta, y esta pequeña tienda en Celebrity Avenue es donde se puede probar. La cocina ital sigue los principios alimentarios rastafari: totalmente vegetal, a base de verduras frescas, tubérculos y jugos naturales, sin nada frito ni a la parrilla.

Es un mostrador para un plato rápido, no un restaurante para sentarse. En una ciudad cuya oferta gastronómica gira en torno al pollo, el marisco y las parrillas de bar, esta es la verdadera excepción.

Bueno saberlo

• Ital food is plant-based by tradition, a solid option if you're after something lighter than the town's grill-heavy menus.

Celebrity Avenue, Mackenzie, Linden © OpenStreetMap

Enviar comentarios