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10 fotos

Alkimista Kulináris Műhely

Name: Alkimista Kulináris Műhely
Address: Kelemen utca 2, 6720 Szeged, Szeged, Belváros, 6720, HU
Telephone: +36203730630
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.9

★ 4.9 · 108 reseñas Szeged Abierto Fecha de apertura desconocida

Cómo llegar Instagram

Dieciséis asientos, un chef, un menú degustación que cambia con la temporada

Alkimista tiene solo dieciséis asientos en el casco antiguo de Szeged, y el chef dirige cada servicio en persona. Ofrece siete u ocho platos alrededor de un tema que cambia, servidos de viernes a domingo.

La Guía Michelin y Gault&Millau Hungría lo han destacado por su cocina húngara progresiva, y figura entre las mejores mesas de la Gran Llanura del Sur. Con dieciséis sillas, reservar con antelación es la única forma de entrar.

Bueno saberlo

Open Friday to Sunday only, and you need to book ahead.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Florian Müller 105 reseñas · Local Guide · traducido 16 de julio de 2026

En cuanto entras y conoces a la chef sabes que estás en el sitio correcto. Se nota de verdad su pasión y su entusiasmo por lo que hace: platos fantásticos y con mucha intención que cuentan una historia real. Para mi pareja, que es vegetariana, se esforzaron incluso en adaptar la carta. ¡Muy recomendable!
Joe Severs 3 reseñas · traducido 6 de marzo de 2026

Todo es maravilloso... la comida, el servicio, el ambiente. La comida es deliciosa y única.
Roy Bar-Adon 315 reseñas · Local Guide · traducido 7 de diciembre de 2024

Restaurante genial. Vinimos aquí para el evento de fin de año de la dirección. La comida estuvo genial, un menú degustación especial de 8 platos. Cada uno estaba muy bueno. El servicio fue estupendo. Lo que más nos gustó de este sitio es que, aunque es un local de alta cocina, no resulta pretencioso y la comida es sencilla (en el buen sentido).
Szabolcs Szerencsés 16 reseñas · Local Guide · traducido 12 de septiembre de 2024

Si hay un restaurante en el mundo que crea valor de verdad y ofrece una experiencia, es este. La chef Krisztina Katkó es una auténtica alquimista, junto con su equipo. El hecho de que consigan llevar un restaurante en Szeged con tanta calidad y constancia, con un enfoque intelectual y casi espiritual, demuestra una gran fuerza, habilidad y conocimiento. Ojalá la mayor cantidad de gente posible pueda vivir la magia que susurran.
Franciska S. 193 reseñas · Local Guide · traducido 22 de marzo de 2024

Experiencia increíble. Gran concepto, sabores estupendos, ingredientes, maridajes de bebidas. La chef compartió muchas historias, mucho toque personal. Lo recomiendo mucho. Reserva con antelación, las plazas son muy limitadas.