1737 Terroir Restaurant
★ 5.0 · 84 reseñas Tokaj Abierto Fecha de apertura desconocida
Cocina húngara moderna con la despensa de Zemplén
1737 Terroir está dentro del Generális Borhotel, en la Bethlen Gábor utca, y toma su nombre del año en que los viñedos de Tokaj fueron clasificados por decreto real. La cocina trabaja con lo que da la región: productos de las colinas de Zemplén, pescado del Bodrog, caza cocinada a fuego lento.
Es lo más parecido a un restaurante de alta cocina que tiene Tokaj, pensado en torno al vino y no al revés. La carta de vinos profundiza en el Tokaji, como cabía esperar.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Suur Töll 23 reseñas · Local Guide · traducido 6 de septiembre de 2026
Sitio agradable. La comida estaba muy buena. El servicio es bueno. Pero no sirven cerveza, lo que automáticamente le resta dos puntos.
-
Axis 52 reseñas · Local Guide · traducido 31 de agosto de 2026
Este es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Toda la comida estuvo deliciosa, junto con los maridajes de vino. Los conceptos estaban bien pensados, con un buen equilibrio de sabores en casi todos los platos que probé. En comparación con otros restaurantes de alta cocina, las raciones eran mucho más grandes y no había pan para la mesa ni amuse bouche. Creo que añadir esto y un menú fijo elevaría muchísimo este local. El camarero podía hablar inglés a la hora de pedir, pero los platos solo se explicaban en húngaro, y tuve que traducir yo mismo.
-
Agnieszka Bała 60 reseñas · Local Guide · traducido 31 de agosto de 2026
Experiencia decepcionante en general, sobre todo teniendo en cuenta el precio. El servicio fue lento, y el personal tenía un inglés muy limitado, lo que hizo difícil pedir y preguntar cosas. La carta parecía prometedora, pero las raciones eran minúsculas en todos los platos. El mayor problema: el solomillo de cerdo estaba poco cocinado (básicamente crudo por dentro, algo inaceptable) y tenía una textura gomosa, una verdadera decepción, y sinceramente no está bien desde el punto de vista de la seguridad alimentaria. La codorniz, en cambio, estaba realmente deliciosa, aunque el tamaño era más de bocado de entrante que de plato principal. El bacalao estaba sólido, y la espuma de guisantes con caviar que lo acompañaba fue un detalle bonito, uno de los mejores momentos de la comida. En general, nada aquí impresionó de verdad. Muy caro para lo que se recibe, y la ejecución fue irregular. No tendríamos prisa por volver.
-
Anna 19 reseñas · Local Guide · traducido 30 de agosto de 2026
Qué restaurante tan maravilloso y qué experiencia tan bonita de principio a fin. Nuestro camarero fue absolutamente increíble: muy cálido, atento y flexible, y de verdad feliz de ayudarnos con todo. El servicio hizo que la noche se sintiera realmente especial. La comida estuvo absolutamente deliciosa, y el vino igualmente fantástico. Todo lo que probamos estaba presentado con cuidado y lleno de sabor. El diseño y el interior del restaurante también son preciosos, creando un ambiente muy bonito para una noche de cena. Si tienes la oportunidad de comer aquí, hazlo sin dudar, disfrutamos muchísimo la experiencia y volveríamos con mucho gusto.
-
Julio F. Urbina 62 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2026
La comida fue fantástica, también nos dieron muy buenas recomendaciones de vinos y nos ayudaron a contactar con algunos productores locales para comprar botellas más adelante esa semana. El servicio fue de primera y el sitio es bastante nuevo y está decorado con mucho gusto. Totalmente recomendable.
También visitaron
¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.
Bacchus Étterem
Kedvenc Helyem Cukrászda
Fakapu Pince és Panzió
Hímesudvar