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9 fotos

North Restaurant

★ 4.7 · 151 reseñas Akureyri Abierto Fecha de apertura desconocida

Un menú degustación del equipo de Dill, en el norte

North es la sede norteña de Dill, el restaurante con estrella Michelin de Reikiavik, y sirve un menú degustación desde el Hótel Akureyri, en Hafnarstræti. La cocina aplica el mismo enfoque de temporada, producto local y poco desperdicio a lo que se cultiva y pesca en el norte de Islandia.

Es la cocina más ambiciosa de Akureyri y una de las pocas oportunidades de comer a este nivel fuera de la capital. Reserva con antelación y despeja la noche.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Diljá Helgadóttir 106 reseñas · Local Guide · traducido 8 de agosto de 2026

    En general, una experiencia muy buena en North. La comida estaba preparada con mucho cuidado y era consistentemente muy buena, aunque para mí se quedó un poco corta de ser una experiencia de 5/5. Empezamos con una copa de champagne, seguida del menú de degustación con cinco vinos en maridaje. El maridaje fue probablemente uno de los aspectos más interesantes de la noche. Combinaba opciones más clásicas, incluyendo un Premier Cru Champagne y un Bourgogne Chardonnay 2022, con un fuerte énfasis en vinos naturales y de baja intervención, incluyendo un vino ámbar siciliano, un vino francés sin sulfitos añadidos y un pét-nat catalán. De hecho disfruté mucho el vino ámbar, lo cual me sorprendió porque en general no soy muy fan de ese estilo. En general, sin embargo, el maridaje se inclinaba bastante hacia lo nicho y lo natural. Si bien disfruté descubrir algunos productores poco comunes, dado el precio hubiera apreciado un poco más de equilibrio con vinos más premium/clásicos. En particular, extrañé mucho tener un buen vino tinto en algún momento del maridaje. La selección se sentía más enfocada en el descubrimiento y la vinificación poco convencional que en el prestigio o el valor de la botella, lo cual seguramente le encantará a algunos, pero personalmente hubiera preferido una combinación de ambos. La comida en sí estuvo muy buena. No soy particularmente fan del cerdo, así que ese plato no fue mi favorito, pero todo estaba muy bien ejecutado. Desafortunadamente, también hubo un momento de servicio algo incómodo durante ese plato. Cuando el chef presentó el cerdo, no escuché bien qué dijo que tenía la salsa, así que simplemente le pedí que lo repitiera. Me respondió: "Ya lo dije". Me pareció innecesariamente grosero y bastante sorprendente en un restaurante de este nivel. Que un cliente pida que le repitan un ingrediente no debería ser un problema. Mi otra crítica sería la cantidad de comida. No nos fuimos con hambre, pero considerando el precio total por persona, hubiera esperado que el menú de degustación fuera un poco más generoso. En general, un sólido 4/5. Muy buena cocina, una propuesta de vinos genuinamente interesante y aventurera, y una noche agradable. Con un servicio un poco más pulido, algo más de comida y un maridaje que equilibrara las opciones naturales/nicho con algunos vinos más premium y clásicos, podría haber sido una experiencia excepcional.

  • john wilkes 880 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026

    Un gran hallazgo. Una experiencia gastronómica maravillosa en un espacio íntimo. Nos sentamos en la barra y pudimos ver al chef trabajar, lo que sumó a la experiencia. Hay un menú fijo de varios pasos; las porciones eran perfectas; el sabor, increíble: con muchas capas y un fuerte énfasis en ingredientes locales, incluido el ruibarbo del propio jardín del jefe de camareros. Las adaptaciones para alguien que no come mariscos fueron muy buenas. El maridaje de vinos (recomendado) estuvo lleno de sabores interesantes; todos tenían un toque ligeramente ácido. Personal amable y profesional.

  • Jamie Ozden 125 reseñas · Local Guide · traducido 17 de marzo de 2026

    Pasamos una noche increíble aquí, el personal fue muy amable y el chef, realmente bueno. Conocimos a unos australianos y terminamos saliendo a tomar algo después.

  • Melanie Sharp 209 reseñas · Local Guide · traducido 15 de marzo de 2026

    Este restaurante fue una delicia. Muy buena comida y servicio. Les escribimos por correo con anticipación sobre el menú, ya que cambia constantemente y es solo un menú fijo estándar. Respondieron muy rápido. El cordero fue el favorito indiscutido.

  • Arnar Helgason 115 reseñas · Local Guide · traducido 22 de febrero de 2026

    Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en Islandia. Nos sentamos junto a la barra, vimos al chef Rafn hacer su magia y disfrutamos de muchos platos bellamente elaborados. Las entradas fueron creativas e intrigantes, y los platos principales, sobresalientes, especialmente el pez lobo. El postre, un helado de leche de Holtssel, realmente le puso el toque final. Cada plato resaltaba los ingredientes locales, y fue un placer escuchar las historias detrás de cada uno de los pasos. Gran servicio, con vinos increíbles y un paisaje fantástico. Sin duda volveré la próxima vez que esté en Akureyri.

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