Ramen Momo

Reykjavik Abierto septiembre de 2024

Un clásico del ramen de una década por fin tiene sitio para más de ocho

Ramen Momo se ganó su fama en un local tan pequeño que ocho comensales lo llenaban, una limitación que convirtió la cola de fuera en parte del ritual durante diez años. En septiembre de 2024 la cocina se trasladó a Bankastræti, cambiando el mostrador estrecho por un comedor de verdad sin tocar las recetas que la llevaron hasta ahí.

El menú sigue centrado en caldos de cocción lenta y fideos hechos a mano, la cocina que convirtió el local original en cita fija para los habituales del ramen local, no en parada turística. Más asientos significan menos espera, pero la ambición de la cocina no ha crecido al ritmo del espacio. Es el mismo bol, solo que ahora es más fácil sentarse a comerlo.

Bankastræti 8, 101 Reykjavík © OpenStreetMap

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