Yàn Yǎn
★ 4.9 · 95 reseñas Bengaluru Abierto 2025
Cantonés, Hunan, Sichuan y Hakka, sin mezclar
La mayoría de las cartas chinas lo mezclan todo. Yàn Yǎn no: mantiene cuatro cocinas regionales separadas, cada una en su carril. Cola amarilla con pomelo y caviar Ossetra, solomillo a las cinco especias, pato cantonés asado a fuego lento, tofu casero.
Los platos vegetarianos no son un añadido menor. El dim sum de hongos dorados y el bao de carne vegetal se sostienen solos, y la mezcla de hongos de cultivo come como plato principal. El postre se queda simple: bao de natilla fundida, mochi de sésamo.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Subhash Chandra 11 reseñas · Local Guide · traducido 5 de julio de 2026
Sin duda, esta es la mejor comida china que he probado en todo Bengaluru. La hospitalidad es increíblemente impecable, desde el momento en que te saluda la anfitriona hasta que te sientan en la mesa. Estaban celebrando su primer aniversario, así que solo había disponible un menú de degustación. Elegí el menú vegetariano, y absolutamente todos los platos fueron excepcionales: la sopa de wonton con trufa, los dim sum, el bao, los fideos y el arroz, todo estuvo increíble, sin mencionar el espectacular postre al final. Fue el cierre perfecto para un día agotador, y me alegra mucho haber elegido este lugar. Todo es de primera y realmente hace honor al estándar Ritz-Carlton.
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John Galpin 12 reseñas · Local Guide · traducido 19 de enero de 2026
La comida estuvo absolutamente increíble. Una de las mejores comidas que he probado, junto con un ambiente y un servicio fantásticos. Un agradecimiento especial al equipo por guiarme por el menú y ocuparse de todas mis necesidades. Y también a Sneha, que me escuchó hablar sobre cocos y me trajo un helado con hojuelas de coco encima. Volveré, ¡qué experiencia! 😍
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Bent_uaq 1.775 reseñas · Local Guide · traducido 16 de diciembre de 2025
Yàn Yăn, cocina china moderna 🍜🍗🥢✨🇨🇳 • 🌶️ Yan Tan Chilli Chicken: picante, lleno de sabor y cocinado a la perfección. • 🍜 Fideos con vegetales: frescos, sabrosos y reconfortantes. • 🍬 El postre: un lindo detalle para cerrar la comida. • 🍟 Las papas con salsa dulce de chile que sirven al principio: un gesto cálido de hospitalidad y bienvenida. En general: un lugar de cocina china moderna con sabores deliciosos y un servicio muy atento. Ideal para los amantes del dim sum y para cualquiera que busque comida china auténtica pero creativa 🌟.
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Vivek vn 3 reseñas · traducido 9 de diciembre de 2025
Visité hace poco Yan Yan en el Ritz-Carlton, y toda la experiencia fue extraordinaria. La comida fue absolutamente fenomenal, cada plato estaba lleno de sabor y presentado de forma preciosa. Una mención especial para Johit y su equipo, que hicieron la experiencia aún mejor con su hospitalidad impecable. Fueron cálidos, atentos y se aseguraron de que nos sintiéramos cómodos durante toda la comida. Sus recomendaciones fueron acertadísimas, y el servicio se sintió tanto personal como profesional. En general, Yan Yan ofrece una combinación excepcional de gran comida y servicio de clase mundial. Muy recomendable para quien busque una experiencia gastronómica memorable en Bengaluru.
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Niv & Preran 23 reseñas · Local Guide · traducido 11 de noviembre de 2025
Vinimos aquí para nuestra cena de aniversario, y nos encantó absolutamente todo lo que pedimos. Angie, nuestra maravillosa anfitriona, nos ayudó a elegir una buena variedad de platos que disfrutamos muchísimo. Nos encantó que Johith, el gerente, también se sumara para ayudar a modificar un plato del menú y adaptarlo mejor a nuestro paladar. 10/10, lo recomiendo.
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