Yàn Yǎn
★ 4.9 · 95 avis Bengaluru Ouvert 2025
Cantonais, Hunan, Sichuan et Hakka, sans les mélanger
La plupart des cartes chinoises mélangent tout. Pas Yàn Yǎn, qui fait tourner quatre cuisines régionales en parallèle, chacune dans sa voie. Sériole au pomelo et caviar Ossetra, filet aux cinq épices, canard cantonais rôti lentement, tofu maison.
Les plats végétariens ne sont pas un à-côté. Les dim sum aux champignons dorés et les bao au faux-viande tiennent la route, et le mélange de champignons de culture se mange comme un plat principal. Le dessert reste sobre : bao à la crème fondante, mochi au sésame.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Subhash Chandra 11 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026
Sans hésiter, c'est la meilleure cuisine chinoise que j'aie mangée dans tout Bengaluru. L'accueil est incroyablement fluide, depuis le moment où on est accueilli par l'hôtesse jusqu'à être installé à table. Ils célébraient leur premier anniversaire, donc seul un menu dégustation était disponible. J'ai opté pour le menu végétarien, et chaque plat était exceptionnel : la soupe wonton à la truffe, les dim sum, les bao, les nouilles et le riz étaient tous exceptionnels, sans parler du dessert spectaculaire à la fin. C'était la conclusion parfaite d'une journée fatigante, et je suis tellement content d'avoir choisi cet endroit. Tout est au top et à la hauteur du standard Ritz-Carlton.
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John Galpin 12 avis · Local Guide · traduit 19 janvier 2026
La nourriture était absolument incroyable. Un des meilleurs repas que j'aie jamais eus, avec en plus une ambiance et un service fantastiques. Un merci spécial à l'équipe de m'avoir guidé dans le menu et pris en charge tous mes besoins. Aussi à Sneha qui m'a entendu parler de noix de coco, et m'a donc apporté une glace garnie de flocons de noix de coco. Je reviendrai, quelle expérience 😍
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Bent_uaq 1 775 avis · Local Guide · traduit 16 décembre 2025
Yàn Yăn, cuisine chinoise moderne 🍜🍗🥢✨🇨🇳 • 🌶️ Yan Tan Chilli Chicken : épicé, savoureux et parfaitement cuit. • 🍜 Nouilles aux légumes : fraîches, savoureuses et réconfortantes. • 🍬 Plat sucré : une touche agréable pour finir le repas. • 🍟 Chips avec sauce au piment doux servies au début : un beau geste d'hospitalité et de bienvenue. Dans l'ensemble : un endroit chinois moderne avec des saveurs délicieuses et un service plein d'attention. Parfait pour les amateurs de dim sum et pour qui a envie d'une cuisine chinoise à la fois authentique et créative 🌟.
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Vivek vn 3 avis · traduit 9 décembre 2025
J'ai récemment visité Yan Yan au Ritz-Carlton, et toute l'expérience était exceptionnelle. La nourriture était absolument phénoménale, chaque plat était riche en saveurs et magnifiquement présenté. Une mention spéciale à Johit et son équipe, qui ont rendu l'expérience encore meilleure grâce à leur accueil impeccable. Ils étaient chaleureux, attentionnés, et se sont assurés qu'on soit à l'aise pendant tout le repas. Leurs recommandations étaient parfaites, et le service semblait à la fois personnel et professionnel. Dans l'ensemble, Yan Yan offre un mélange exceptionnel de bonne nourriture et de service de classe mondiale. Vivement recommandé à qui cherche une expérience culinaire mémorable à Bengaluru.
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Niv & Preran 23 avis · Local Guide · traduit 11 novembre 2025
On est venus ici pour le dîner de notre anniversaire, et on a complètement adoré tout ce qu'on a commandé. Angie, notre merveilleuse hôtesse, nous a aidés à choisir un bon assortiment de plats qu'on a vraiment appréciés. On a aimé que Johith, le manager, mette aussi la main à la pâte pour modifier un plat de leur menu afin qu'il corresponde mieux à nos goûts. 10/10, je recommande !
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.






