SANSAI

Surat Abierto 2025

Panasiático cien por cien vegetariano, sin trampa

La mayoría de los locales panasiáticos de Surat ofrecen un menú genérico con algo de sushi añadido. Sansai va en serio: platos japoneses, vietnamitas, coreanos y tailandeses, todos vegetarianos, en un comedor de alta cocina junto al Iscon Mall en Piplod.

Abrió en 2025 y ese mismo año se llevó el premio Debutant Restaurant of the Year de Restaurant India. El formato vegetariano conecta directamente con la gran comunidad jainista y guyaratí de la ciudad, y esta variedad sin carne es difícil de encontrar a este nivel.

UG 5/6/7, Solaris Bayview, beside Iscon Mall, Piplod, Surat © OpenStreetMap

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