Kombu

O Olivia Vockins 107 reseñas · Local Guide · traducido 30 de julio de 2026

Teníamos muchas ganas de probar este sitio, pero desafortunadamente no cumplió con las expectativas. Esto va como feedback constructivo de verdad: el caldo del ramen de cerdo carecía de sabor y profundidad, y honestamente le faltaba sal. El cerdo estaba bien pero nada del otro mundo. Las patatas furikake estaban blandas con la salsa solo en las 10 de arriba. Nos impresionó mucho al ver el menú, había un montón de vinos por copa, varias opciones de sake, y toda la comida se veía genial. El sabor simplemente no estaba, por desgracia. Por 65€ para dos personas con 2 platos principales y 2 sakes, personalmente no lo recomendaría a un amigo, a menos que cambien el proceso o la receta del caldo, como mínimo.

M Mary Leshi 4 reseñas · traducido 27 de junio de 2026

La comida estaba realmente deliciosa. Recomendaría 100% los bao buns de panceta de cerdo, que tenían muchísimo sabor, así como el chicken karaage. Las patatas furikake estaban para morirse, en serio. No fui muy fan del onigiri de pollo porque me pareció bastante soso, pero el tiramisú de matcha lo compensó totalmente porque estaba cremoso, delicioso y de verdad supo genial. El personal fue muy amable y atento. Esperamos mucho tiempo para pedir, pero una vez que hicimos el pedido, todo empezó a fluir y el servicio fue bastante bueno desde ese momento.

D Divina Neto 73 reseñas · Local Guide · traducido 9 de mayo de 2026

Pasamos por este sitio tan agradable el miércoles pasado, justo después de las 18:00, nos recibió el encantador Zack (espero no haberme equivocado con su nombre 😜), con una sonrisa enorme de principio a fin, y la comida tampoco decepcionó. Volveré a charlar un rato con Zack y, por supuesto, a comer algo más 😆, ¡seguid así, chicos! Ps: Zack habla portugués muy bien 👏.

P Priyanka 332 reseñas · Local Guide · traducido 3 de mayo de 2026

Un lugar increíble para salir a cenar con amigos o familia, si buscáis un sitio japonés de comida fina, este es el indicado. Eso sí, hay que reservar antes de ir porque siempre está lleno, o mejor ir en días de semana en vez de fines de semana. Traje a mis padres cuando vinieron a Irlanda y de verdad disfrutaron mucho su tiempo aquí. ❤️ El personal fue genial sugiriendo platos y muy amable ayudándonos. ¡Gracias Kombu por darme estos recuerdos!

K Killian “P” Coakley 54 reseñas · Local Guide · traducido 16 de abril de 2026

Agosto 2025: Teníamos altas expectativas al entrar, pero desgraciadamente nos fuimos decepcionados. Las patatas furikake estaban ricas, pero les faltaba condimento, casi podrían haberse llamado patatas con mayonesa. No detecté ningún sabor a alga ni lo que uno esperaría del furikake. Probamos los bao buns de champiñón, pollo y panceta de cerdo. Los buns en sí eran demasiado panosos y no estaban blandos y esponjosos como debería ser. El bao de champiñón estaba muy rico, sin duda lo mejor que probamos. El de pollo estaba bien pero le faltaba fuerza. El de panceta de cerdo no estaba muy bueno, el cerdo se veía pálido y sin nada de caramelización. El chicken katsu curry estaba aceptable. El pollo estaba crujiente y sabroso, pero el curry en sí carecía seriamente de sabor y la cantidad en el bol era bastante escasa para el precio. Definitivamente hace falta una porción más grande de curry. Espero que sea cosa de que el restaurante todavía se está asentando y ajustando el menú. Sobre el papel el menú se ve genial, pero la ejecución de cada plato necesita más trabajo, y sobre todo, más sabor. Abril 2026: Fuimos a una cena de cumpleaños aquí y salimos aún más decepcionados que la última vez. Muchas bebidas no estaban disponibles. Mi pareja tuvo que pedir tres bebidas diferentes antes de encontrar una que sí tuvieran. Yo pedí el matcha mojito y estaba muy, muy bueno. Volvimos a pedir bao buns, pero la receta del de champiñón cambió. Antes había una especie de pasta de champiñón deliciosa, ahora ese elemento ya no está, y con él se fue casi todo el sabor. Eso sí, el bun en sí estaba mucho mejor, bien blandito. El bao de panceta de cerdo estaba súper tierno y muy sabroso. Algunos de nosotros pedimos las empanadillas de cerdo. Me parecieron deliciosas, pero eran extremadamente picantes, incluso para alguien con alta tolerancia al picante. Mi pareja también las pidió, pero solo cuando las estaban poniendo en la mesa nos avisaron que eran