Forno Che Pan
★ 4.7 · 172 reseñas Turin Abierto noviembre de 2024
Una panadería de doce horas en Crocetta, del pan a los grissini y la pizza al taglio romana
Giacomo Gentile y Luca Mariatti abrieron Forno Che Pan en Crocetta en noviembre de 2024, trabajando con harinas de pequeños molinos en lugar de proveedores masivos. El mostrador funciona sin pausa de 8 a 20 horas, así que el mismo local sirve el capuchino de la mañana, un almuerzo rápido y el aperitivo de la tarde.
La oferta va mucho más allá del pan clásico: viennoiserie de estilo francés, grissini piamonteses, pizza al taglio romana, y focaccias ligur y apulia. Esa mezcla de regiones, sumada al horario corrido, convierte el sitio en algo más parecido a una cantina de barrio que a una panadería solo de mañana.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
T S 1.183 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026
Focaccia genial para llevar o para disfrutar en la terraza
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Michael Lomagno 153 reseñas · Local Guide · traducido 13 de junio de 2026
Una panadería de barrio muy agradable en Crocetta. Muy amables, corteses, profesionales, y los productos horneados están muy bien hechos. Con ganas de volver.
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Tilman Goldboom 29 reseñas · Local Guide · traducido 8 de mayo de 2026
10 de 5 estrellas para este lugar. Nos quedamos una semana en la zona y fuimos todos los días porque es taaaan bueno. La pizza está tan buena que uno se muere por ella, la bollería compite con cualquier panadería de París y la selección de panes es extraordinaria. Y, por último, pero no menos importante, el personal es súper amable y acogedor. Esta panadería es motivo suficiente por sí sola para venir a Turín.
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Jesse Derkx 23 reseñas · Local Guide · traducido 29 de abril de 2026
Pizza mágica y chicos súper agradables
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Simone Marinucci 37 reseñas · Local Guide · traducido 28 de abril de 2026
Una experiencia muy positiva, aunque solo probamos las opciones saladas. Todo estuvo excelente: la focaccia genovesa, la pizza rossa por bandeja, y las mini pizzas, todo de verdad delicioso. El café, que amablemente nos ofrecieron, también estaba muy bueno. El chico que prácticamente hace todo él solo es súper amable y sabe mucho; se nota que le pone mucha pasión. Espero de corazón que el negocio le vaya muy bien. Volvería con mucho gusto.
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