L'HEURE BLEUE
★ 4.1 · 52 reseñas Kanazawa Abierto marzo de 2025
Una tarta de Nagasaka que cambia con cada temporada
La tarta insignia de L'Heure Bleue nunca se queda quieta. Se perfecciona a base de pruebas repetidas en lugar de seguir una receta fija, reconstruida siempre en torno a la fruta que está en su punto, junto a cheesecake, mont blanc y cajas de repostería pensadas para regalar.
La tienda mantiene un horario partido: servicio diurno de 11 a 17 horas, y por la noche un café aparte de 20 a medianoche, cerrado los domingos. Es una rara opción nocturna de pastel y café en una zona residencial de Kanazawa, pensada para el cierre tranquilo del día y no para una salida nocturna.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Rita 215 reseñas · Local Guide · traducido 3 de septiembre de 2026
Buena pastelería, pero pedí un café exprés y no fue lo que me sirvieron.
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寵灑鈴木 9 reseñas · Local Guide · traducido 4 de agosto de 2026
¡Está justo en la curva del cruce de Nagasaka! Hay poco aparcamiento delante de la tienda, ¡así que mejor aparcar por detrás! Puede que cueste un poco encontrarlo. Fui específicamente a por su pastel Napoleón de melocotón (disponible desde las 13:00). Era mi primera vez, y aunque los melocotones estaban deliciosos, lo que más me sorprendió fue la masa crujiente y la combinación de nata con vainilla en grano. ¡Ahora quiero probar todos los pasteles Napoleón de temporada!
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KT 2 reseñas · traducido 28 de junio de 2026
La tienda tenía un ambiente animado, que me permitió charlar tranquilamente con mi amiga. Los postres, hechos con fruta de temporada, tenían muy buena pinta y estaban deliciosos, con un dulzor frutal muy intenso. Me gustaría volver a probar otros postres cuando cambie la temporada.
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ひろし 1 reseña · traducido 19 de junio de 2026
Esta vez vine para probar la experiencia nocturna del café. Pedí el pastel Napoleón de cereza americana 👍 estaba crujiente y la nata era exquisita 😋 La fruta estaba fresca y muy rica. Vine sobre las 21:00, y estaba muy animado, se nota lo popular que es. ¡Es un sitio que recomendaría a mis amigos!
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はるはる 535 reseñas · Local Guide · traducido 8 de junio de 2026
Los pasteles parecían más pequeños de lo que se veían en las fotos. Era una tarde entre semana y estaba lloviendo, así que solo había otro grupo dentro, pero nos dijeron que quizá tendríamos que cambiar de mesa si se llenaba o venía un grupo grande. Podrían haber preparado antes las mesas para los otros dos grupos... La tarta estaba deliciosa, pero el té helado no sabía mucho a Earl Grey.
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