L'HEURE BLEUE
★ 4.1 · 52 avis Kanazawa Ouvert mars 2025
Une tarte de Nagasaka qui change à chaque saison
La tarte signature de L'Heure Bleue ne reste jamais figée. Affinée par des essais répétés plutôt que fixée sur une seule recette, elle se reconstruit autour du fruit à son meilleur moment, aux côtés du cheesecake, du mont-blanc et de coffrets de pâtisseries pensés pour offrir.
La boutique suit un horaire coupé en deux : service en journée de 11h à 17h, puis un café séparé le soir de 20h à minuit, fermé le dimanche. C'est une rare adresse nocturne pour un gâteau et un café dans un quartier résidentiel de Kanazawa, pensée pour marquer le tournant calme de la journée plutôt qu'une sortie du soir.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Rita 215 avis · Local Guide · traduit 3 septembre 2026
Belle pâtisserie mais j'ai demandé un café expresso et ce n'est pas ce qui a été servi
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寵灑鈴木 9 avis · Local Guide · traduit 4 août 2026
C'est situé juste au tournant du carrefour de Nagasaka ! Il y a peu de places devant le magasin, donc garez vous plutôt derrière ! Ça peut être un peu dur à trouver. J'y suis allé spécialement pour leur mille feuille à la pêche ! (disponible à partir de 13h00) C'était ma première fois, et si les pêches étaient délicieuses, la pâte croustillante et le mélange de crème et de gousses de vanille étaient incroyables ! Maintenant j'ai envie d'essayer tous les mille feuilles de saison !
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KT 2 avis · traduit 28 juin 2026
La boutique avait une ambiance animée, ce qui m'a permis de discuter tranquillement avec mon amie. Les desserts, faits avec des fruits de saison, étaient visuellement attrayants et délicieux, avec une douceur fruitée bien présente. J'aimerais y retourner et essayer d'autres desserts au fil des saisons.
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ひろし 1 avis · traduit 19 juin 2026
Cette fois, j'y suis allé pour une expérience café en fin de soirée. J'ai pris le mille feuille aux cerises américaines 👍 C'était croustillant et la crème était exquise 😋 Les fruits étaient frais et vraiment savoureux. J'y suis allé vers 21h, et c'était très animé, preuve de sa popularité. C'est un endroit que je recommanderais à mes amis !
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はるはる 535 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026
Les gâteaux semblaient plus petits que sur les photos. C'était un soir de semaine, et il pleuvait, donc il n'y avait qu'un autre groupe à l'intérieur, mais on nous a dit qu'on devrait peut être changer de place si l'endroit se remplissait ou si un grand groupe arrivait. Ils auraient pu simplement libérer les tables pour les deux autres groupes avant ça... La tarte était délicieuse, mais le thé glacé n'avait pas vraiment le goût d'Earl Grey.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







