Rabbit Hills
Takayama Abierto octubre de 2024
Pasta fresca al mediodía, a la manera de Takayama
En Shinmeimachi casi todo el mundo va a por soba o ramen. Rabbit Hills apuesta por la pasta, hecha a mano y fresca cada mañana, nada de pasta seca. Es el único sitio de la ciudad con esa idea para el almuerzo.
El local parece más una casa que un restaurante, pequeño y forrado en madera. Si llegas después de la 13:00, es probable que ya se haya acabado la pasta del día.
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