Da Andrea e Maila
★ 4.7 · 567 reseñas Trou aux Biches Abierto 2025
Cocina de formación romana en el Barns Complex
Andrea y Maila trajeron un pedazo de Roma al Barns Complex, en Royal Road, en 2025. El restaurante, conocido localmente también como La Golosona Ristorante, mantiene desde entonces una sola premisa: burrata fresca, pasta hecha a mano y una carta de vinos y cervezas pensada para quedarse un rato, no para comer con prisas. Andrea, cofundador del restaurante, cocina él mismo, y el menú cambia con la frecuencia justa para que los habituales vuelvan a ver qué hay de nuevo.
La mayoría de los años el local cierra por vacaciones y reabre cada vez con bombos y platillos, así que su regreso se ha convertido en algo que la gente del lugar espera, no algo con lo que se topan por casualidad. Es una de las pocas cocinas verdaderamente italianas de esta parte de la costa norte, dirigida por gente formada donde nace realmente esta comida.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
tobb evans 6 reseñas · traducido 27 de marzo de 2026
Estaba pasando por ahí cuando de repente pensé: «vaya, un restaurante italiano, ¿por qué no probarlo?». Tengo que decir que me llevé una sorpresa muy agradable. Es un restaurante italiano de verdad auténtico, y la comida estaba absolutamente deliciosa. Soy de Mauricio, pero por un momento sentí que estaba en un viaje culinario a Italia. Seguid así, chicos, ¡y muchas gracias por la comida tan increíble! 🥂🍾💪👍 Muchas gracias a Charlene por el mejor Negroni Sbagliato que he probado nunca. Seguid así Saludos 👏🥂🍾
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Jasmin Curt 27 reseñas · Local Guide · traducido 25 de marzo de 2026
Comida italiana hecha por italianos. La pizza napolitana era exquisita, hacer esa masa con este clima debe de ser todo un reto. La probamos dos veces durante nuestra estancia. Su salsa de tomate (la probamos con gambas y con almejas) está tan bien equilibrada, dulce y ácida a la vez, nos encantó.
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Michaela Blahusiakova 7 reseñas · traducido 4 de marzo de 2026
Este acogedor rincón italiano me robó el corazón por completo (y probablemente mis planes de dieta). La pasta casera estaba tan fresca y deliciosa que parecía que me la había hecho la nonna de alguien solo para mí. La pizza también estaba súper crujiente. Tienes que probar sin falta su tiramisú casero, ¡vas a querer repetir! El servicio fue absolutamente maravilloso, amable, servicial y súper atento. ¿Y el Limoncello Spritz? Pura luz de sol en una copa. 10/10, volveré pronto.
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TERENCE J SIMMONS 662 reseñas · Local Guide · traducido 17 de febrero de 2026
Vaya Servicio de calidad, el personal es educado y correcto. Hablan inglés sin acento. Dispuestos a bromear y reírse, excelente 👌. Comida de calidad Cerveza de barril 🍺
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Stepan Zyrianov 38 reseñas · Local Guide · traducido 27 de diciembre de 2025
Merece la pena visitar este restaurante para probar su deliciosa pizza italiana, ¡la pizza estaba absolutamente increíble! Sin embargo, también pedimos un plato de marisco con pescado, calamares y gambas, y los calamares y las gambas no llevaban nada de sal y estaban muy aceitosos. Aun así, sin duda volvería solo por la pizza, que es de las mejores que he probado.
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¡Gracias!
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