Ava Beach
Trou aux Biches Abierto noviembre de 2025
Comer todo el día, con los pies en la arena
Ava Beach abrió justo en la arena de Trou aux Biches en noviembre de 2025, pensado para usarse todo el día y no solo a la hora de la cena. La cocina funciona desde el desayuno hasta la cena sin ningún corte, algo raro en este tramo de costa donde la mayoría de los locales eligen una comida y se quedan con ella. El buffet de desayuno cuesta unas 800 rupias como máximo, las tapas rondan las 300, y una pizza de playa junto al agua está más cerca de las 350.
El equipo detrás viene del catering mauriciano y no del mundo de los restaurantes de hotel, y se nota en la carta: mariscos locales frescos junto a clásicos mauricianos, sin demasiadas explicaciones. Se ha convertido en una de las aperturas de las que más se habla en esta costa, el tipo de sitio del que los amigos se mandan un reel antes de que lleguen los grupos turísticos.
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