La Querencia BajaMed

S Sabrina 304 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2025

¡Qué comida tan buena! Había tantas cosas que queríamos probar, pero pedimos el cordero mixto (preparado mitad a la sartén, mitad estilo chicharrón) y no se parecía a ningún plato de cordero que haya probado antes. ¡Tan ligero y crujiente! El filete también estaba delicioso con un gran aceite de chile, y el tartar de atún estaba súper fresco y era una porción enorme. ¡Muy recomendable!

E Eduardo Diaz 73 reseñas · Local Guide · traducido 26 de mayo de 2025

¡Aquí es donde nació el BajaMed! Las ostras son excepcionales, prueben el vino de la casa, lo van a disfrutar, una parada obligada para cualquier experiencia culinaria de Baja.

D Daniel Maros 230 reseñas · Local Guide · traducido 21 de mayo de 2025

¡Experiencia maravillosa! Sentí que el personal se esforzó al máximo para que la pasáramos increíble. Las salsas estaban buenísimas, igual que las ostras y los shots. Los tacos también estuvieron perfectos. Sin duda lo mejor fue el filete, añejado, sazonado y cocinado a la perfección. No necesitaba ni salsa ni condimentos. Delicioso tal cual. Me cuesta pensar en muchos filetes que haya comido en mi vida a este nivel 🙇‍♂️ Los postres también estuvieron increíbles y preparados a la perfección. Sin embargo, una de las mejores partes de la cena fue que mi esposa quiso un mai tai, y el bartender nunca había oído hablar de él. Se tomaron la molestia de buscarlo y, honestamente, lo lograron a la perfección. He estado en lugares donde lo tenían en el menú y era pésimo. Estoy bastante seguro de que la van a pasar genial aquí. ¡Vayan, por favor! No puedo esperar a volver y probar más cosas fuera del menú.

T Tony Herrera 329 reseñas · Local Guide · traducido 10 de agosto de 2024

El chef Miguel Ángel Guerrero ha hecho un gran trabajo con este restaurante maravilloso, es más que comer, es experimentar platillos exóticos, el servicio es muy profesional y cortés, ofrecen una amplia selección de animales exóticos, probamos carne de oso, también pedimos pulpo, camarón, pescado, callo de hacha y ostras, y crème brûlée de postre. Para nuestra próxima visita podríamos probar pato, faisán, tiburón, cordero, salmón, atún, cangrejo, res, lechón y más, todo se ve delicioso. Definitivamente lo recomendamos para una ocasión especial, ¡gran hallazgo!... Gracias por leer mi reseña. Felicidades al chef y al equipo.

S Sonia Herrera 876 reseñas · Local Guide · traducido 10 de agosto de 2024

Esta comida fue extraordinaria, callo de hacha, tacos de pescado, incluso sirven carne de OSO añejada 😱 CARA por unas rebanadas súper delgadas.